Titre du blog :
Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
posté le 03-09-2010 à 10:11:31
mirabelles
Ah en Lorraine c'est l'épôque des mirabelles!!
et depuis une semaine j'ai fais des confitures ,
des tartes ,des sirops,et pour finir ont ramassent
les dernières mirabelles pour en faire de la goutte
" eau de vie".
voila le verger de 300 arbres!
Les bonnes mirabelles
Une belle mirabelle
Mirabelles toute ouverte pour la tarte.
pas compliquée,une pâte feuilletée
des mirabelles et du sucre roux,
35 minutes au four a 200°
et voila, plus qu'à déguster
la confiture :
1kilo de mirabelles,1 kilo de sucre gelsuc ,
3 heures a macérer puis 5 minutes a cuire
après le premier bouillon. en verrine et on peut
commencer a la manger le lendemain!
Vive la Lorraine!
vive les mirabellessssssss
Commentaires
Vi ! et les lorrains tant qu'à faire !
C'est très joli par chez toi !!!!
Et puis les mirabelles !!!! quel délice !!!!
Je vois que tu ne chômes pas mais ... faut bien ça tu ne veux pas perdre de fruits et en profiter toute l'année (ou presque)
Bon courage à toi parce que l'air de rien même si c'est bon c'est du boulot, bisous et bon dimanche