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Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
posté le 24-10-2010 à 19:39:56
les prunelles
Pour une fois cette année j'ai pu ramasser les prunelles,
pour en faire de la liqueur,et pour faire de la liqueur ,
il faut cueillir les prunelles dès les premières gelèes ,
bon c'est pareil pour la confiture,
mais j'en ai pas vu assez cette année pour en faire en confiture,
donc voilà quelques photos prises jeudi après midi,
après une nuit a -6°.
L'arbre a prunelles ou plutôt le buisson a prunelles
Cette année les fruits sont très beau
Voici ma récolte,j'ai de quoi faire un bocal de 1 litre
800 grammes de prunelles
200 grammes de sucres en poudre
1 bâton de cannelle
de l'alcool de fruits
200 grammes de sucres en poudre
1 bâton de cannelle
de l'alcool de fruits
Mettre les prunelles dans le bocal ainsi que la cannelle au centre
puis le sucre et verser l'alcool de fruits,
jusqu'au dessus des prunelles ,fermer le bocal et secouer pour faire fondre le sucre ,laisser reposer pendant 6 mois dans un endroit tempérer sans soleil,puis au bout de 6 mois ,vous pouvez déguster les prunelles après un repas.
A consommer avec modération bien sur!!!!
Ce matin -6°
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Commentaires
ça donne envie....