Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Le Moelleux au chocolat sans gluten
Le Moelleux au chocolat
Le moelleux
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie,
en mélangeant bien pour rendre le mélange bien lisse.
Mélanger à part le sucre avec les œufs.
Verser le mélange chocolat + beurre sur le
mélange sucre œuf, puis mélanger.
Incorporer la farine en dernier.
Mouler
Faire cuir au four à 180°
une trentaines de minutes
• Ingrédients
- 100g de chocolat noir 70%
- 70g de beurre
- 3 œufs
- 80g de sucre
- 40g de farine
Alors pour la farine,
j'ai remplacer la farine de blé
par de la farine de chanvre
( http://www.macuisine-minceur.com
/farine-chanvre-bio.htm)
et ça donne un petit gout de
Crème anglaise classique :
50 cl de lait
1 gousse de vanille
(ou 1 sachet de sucre vanillé)
75 g de sucre
4 jaunes d’oeufs
Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à
ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la fécule
Portez le lait à ébullition
Versez lentement le lait sur le mélange jaunes d’oeufs
et sucre en tournant régulièrement
Remettez le tout dans la casserole et faites
cuire votre crème sur feu doux, en la tournant
jusqu’à ce quelle soit liée :
cette crème anglaise supporte un petit
bouillon sans devenir granuleuse
Retirez la crème anglaise du feu, ajoutez la vanille
et remuez encore quelques instants avant
de la laisez refroidir
BONNE JOURNEE
Commentaires
Bonjour!!
J'ai été sur le site de votre mari et j'ai écouter
et ils sont superbe ses musique
j'ai vu les photos de son matériel et la batterie et superbe!
j'ai pas tout mis les vidéos de mon père
voici sa chaîne you tube si défois vous voulez allez voir plus de vidéo de ses composition
http://www.youtube.com/user/Spationix
Oui pour le com c'est ma maman comete59 ^^
Pour les saulosi mon mâle mesure environ 8 cm et les femelles 6/7cm
c'est vrai que les poissons c'est reposant et défois je vois pas le temps passer :O lol
gros bisous!
bye bye
Bon weekend pouty et dessert de dimanche benh t'en prends,rire,bizzz café;
Bonsoir!
Miam en plus avec de la crème anglaise!!!
Bien jeune oui le plus vieux a 31 ans! LOL
Bonne soirée!
Bisous
je ne connaissais pas la farine de chanvre !! heureusement pour toi, il y a quelques solutions de rechange .... pénible les allergies alimentaires !!
ma fille en a beaucoup elle aussi mais pas celle-ci !! heureusement !
bisous et bon week-end
Hello
Miam, il a l'air succulent.
La farine de chanvre, c'est moins calorique que celle de blé?
Pour ton commentaire sur Suicide Commando, le fait est que mon blog n'est pas que romantique, il est aussi sombre et aside (=à part, en anglais)
Bonne journée, bises
Laïka
hum,trop bon tout celà je t'en prends pouty,un régal,bizzz café d'apm;
Si ça continue comme ça je vais venir m'installer chez toi ! tu as l'air tellement douée en cuisine que je salive comme un bulldog !
Bon WE ma chère Pouty.
Plein de bises miam !
bonjour ma petite Pouty,
ce que j'aime dans ce gâteau c'est la crême anglaise.
Je n'aime pas le chocolat noir.
Tant mieux, le week end est proche.
Je te souhaite une douce journée ma belle.
Je t'embrasse
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