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biscuits donuts sans gluten

BONJOUR
 

bon ben voila une recette trouvée sur le blog de

http://lilaschouette.fr

bon au point de départ c'était des beignets

mais avec cette farine sans gluten ça fait des biscuits .

 Il vous faut :
* 220 grammes de farine
* 10 grammes de levure fraîche ou
* 1 sachet de levure de boulanger
* 40 grammes de sucre
* 40 grammes de beurre mou
* 10 cl de lait tiède
* 3 cas d'eau tiède .

Dans un petit ramequin, émiettez la levure

et ajoutez le sucre et 2 ca s de farine prélever

sur les 220 grammes .Délayez le tout avec l'eau .
Repos 10 minutes .
Dans un grand saladier mettez la farine .
Mélangez!
Puis faire un puits .
Au milieu ajoutez l’œuf légèrement battu plus le lait .
Mélangez délicatement l'ensemble des ingrédients

en y ajoutant la préparation à base de levure .
Pétrissez jusqu'à obtention d'un mélange homogène .
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux .
Pétrissez jusqu'à absorption complète de celui -ci .

Couvrez et laissez reposer la pâte 1h à température

ambiante et à l'abri des courants d'air .
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie abaissez la boule

sur une épaisseur de 1,5 à 2 cm afin d'obtenir des

disques réguliers .
Couvrez !
Laissez gonfler 1h .
Préchauffez le four th 5 .
À l'aide d'un emporte-pièce ou un découpe pomme,

découpez un cercle au centre de la pâte afin

d'obtenir des anneaux .

Enfournez 8 minutes où jusqu'à ce

que les biscuits soient dorés .
Laissez refroidir et décorez - les

comme il vous semble .

J'ai mangé les miens avec un coulis

de framboises et de la chantilly.

Mes enfants avec du nutella ,

sirop d’érable  ou de la confiture.

Gaufrette était là bien sur

dès fois que ...

vous voulez des recettes aller sur

le blog de :

http://lilaschouette.vefblog.net/

  Pierre 

  Juliette

Emilie  

 BON DIMANCHE

Commentaires

la petite fee... du dimanche le 26-02-2012 à 18:11:43
bonjour ma nate kouziniere rireee

j avais vu la recette de notre jolie lilas chouette sur son blog

j ai l intentionne aussi de" la faire

j ai deja fais ces pommes au chokolat tu sais comme les pommes d amour sauf ke c est au chokolat va voir chez elle il te faut preske rien et en kelke minute un bon gouté a un coup vraiment abodable tu fais

bonne soiree

tes begnets sont booooooooooooooo mmmmmmmm bisouxxx

PERLEDEROSE9 le 26-02-2012 à 18:06:05
Merci pouty j'ai été trés gatée Et le téléphone n'a pas arrété de sonner. + les messages sur facebook j'ai eue aussi de très joli cadeaux offert par mes petites filles, c'est très touchant Pour les recettes je fouine un peu partout et je vais souvent sur le site de Vincent. Mais je vais allée voir Lilaschouette. bisou

Lilaschouette le 26-02-2012 à 17:27:40
Kikou Pouty


Je t'ai mise à l'honneur à l'Auberge avec tes photos que tu m'as envoyée !

Merciiiiiiiii pour ta confiance et de ta réalisation !

Passe une bonne fin de journée

KAFF le 26-02-2012 à 13:46:35
Je ne suis pas sucré pour un clou.

lafianceedusoleil le 26-02-2012 à 12:58:19
bonjour Pouty,

merci pour ton article.

Lilas, c'est un pro de la cuisine. Elle est très douée.

Par contre, j'ai vu du chocolat noir, je n'aime pas trop.

Très bon dimanche ma jolie.

Pour l'instant soleil et nuages, c'est mieux qu'hier.

Je te souhaite un agréable dimanche.

Je t'embrasse