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Mise en bouche a la châtaigne sans gluten

BONJOUR

Petite douceur à déguster avec son café après le repas.
alors voilà cette recette très simple et délicieuse :

Ingrédients:

2 œufs
250 grammes de crème de marron
30 grammes de farine sans gluten ou avec.

Séparez les blancs des jaunes d'œufs,

avec les jaunes mélangez la crème de

marrons et fouettez jusqu'à obtenir une

crème mousseuse, puis ajouter la farine,

remuez bien . montez les blancs en neige

bien ferme, puis ajouter à la crème marron,

remuez délicatement la préparation.

Préchauffez votre four a 180° pendants 10 minutes.

Versez la préparation dans des petits moules en

silicone, puis enfournez au four pendant 10 minutes,

ou bout de 10 minutes vérifiez s'ils sont cuits,

sinon rajouter 2 minutes tout en surveillant,

sortir de four et déposer sur une volette et dégustez !

 Vous pouvez les déguster avec une crème anglaise,

c'est délicieux.

 @+