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Titre du blog :
Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
 
posté le 13-10-2012 à 06:01:11

Gâteau aux pêches sans gluten

 BONJOUR

 Gâteau aux pêches

100 g de farine sans gluten

ou farine de blé

100 g sucre ou cassonade

3 oeufs

un peu de vanille

un sachet de levure sans gluten

1/2 verre d'huile

un peu de lait

100 gr de frangipane

3 pêches

 

hebergeur d’image

 

Couper les pêches en quartiers et les disposer au

fond du moule , vous pouvez des poudrer d'un

peu de cannelle.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs,
Puis fouetter les jaunes avec le sucre et Vanille,

Ajouter ensuite la levure puis la frangipane
L’huile et 10 minutes plus tard la farine si c'est vraiment

trop dur ajouter un peu de lait, puis monter les blancs

en neige et ajouter aux jaunes, bien remuer et couler

dans un moule à gâteau ou son disposer les pêches.

Mettre au four à 120° ou thermostat 1 pendant 1 heure.

Puis sortir du four et Refroidir à T° ambiante.

Plus qu'à déguster!

 

 


 @+