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Gratin de courge butternut

BONJOUR

 Gratin de courge butternut

1 butternut
30 cl de crème
1 jaune d'œuf
50 g de gruyère râpé
2 échalotes
Sel et poivre

Muscade moulue

Pelez la courge.
Découpez-la en gros cubes.
Faites-la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Mélangez la crème, le jaune d'œuf, les échalotes que

vous avez préalablement faites suer dans une poêle

avec un trait d'huile d'olive, le gruyère râpé, le sel,

le poivre  et la muscade.
Mettez les cubes de butternut dans un plat à gratin

et ajoutez la préparation à la crème dessus.
Faites gratiner au four préchauffé à 200° pendant

20 minutes. Servez chaud.

 BONNE JOURNEE

Commentaires

calie le 14-10-2012 à 08:49:16
Je passe te souhaiter un bon dimanche.

Hier j'ai trouvé plein de champignons

Bises

lafianceedusoleil le 13-10-2012 à 22:34:07
bonsoir ma douce Pouty,

cela me parait très appétissant.

Tu as du te régaler ainsi que ta petite famille.

Je te souhaite une douce nuit et un agréable dimanche.

Je t'embrasse

Cricri

lapetite fee de coeur...tendresse en week end le 13-10-2012 à 12:00:26
hello ma nathe je reviendrais matter les deux recettes ci dessous plutard je ne fais k un ptit tour de blog a fin de te souhaiter un bon week end

jvais aux champignons tout a l heur

il ne reste plus k un bebe chaton sur cinq j chui contente pour eux bisouxxx

j adore les courges moi dans toutes les matieres

choupette88 le 13-10-2012 à 09:32:50
hum joli !!!

Un petit vote, un seul pour la recette de papoune, c'est son premier cooncours et un petit coup de pouce lui fait bien plaisir ! Le titre est "tartine fenouil, tomate et émincé de thon" et le lien est sur mon blog. Merci pour lui et bon w-e. Bisous

calie le 13-10-2012 à 08:17:27
Ça a l'air bon, mais pas à cette heure

Passe un bon week end

Bises

PtiteFleurDeLotus le 13-10-2012 à 07:43:41
Bonjour Pouty

Tout d'abord je te remercie pour ton passage et pour ton gentil comm que tu as laissé sur mon blog.

Je viens de regarder les pages de de ton blog et j'ai vu de très bonnes recettes ainsi que de très belles photos.

Moi aussi j'ai un yorkshire. C'est une fifille. Elle est agée de 13 ans et elle s'appelle Pêche.

Je t'ai ajouté à mes blogs favoris pour continuer à te suivre.

Je te souhaite un bon week end

Bisous