Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Boulettes de viande aux riz sans gluten
BONJOUR
Voici une recette toute simple, qui normalement et faite
avec un thermomix, je n'ai pas de thermomix donc j'ai
pris tous mes appareils électroménagers pour faire
cette recette et ces boulettes sont sans gluten.
Voilà le thermomix de ma mère,vous savez le
robot qui fait tout,enfin presque !
j'ai simplement pris mon mixeur et mon cuit vapeur.
Boulettes de viandes aux riz sans gluten
Cette recette de sauce va avec des
pommes de terre cuite a la vapeur.
Sinon voilà une recette de sauce qui
accompagne du riz.
50 gr de madère
100gr de lait de soja ou lait de vache
1 oignon
2 c à s de moutarde ancienne
1 c à s de moutarde forte
1/2 cube bouillon sans gluten
2 c à s de crème fraiche
1 c à s de maizena
sel,poivre,persil
Eplucher et couper l'oignon en quatre, tout mettre
dans le bol du mixeur et mixer .
Ajoutez l'oeuf, le sel le poivre .
Ajouter la viande et le pain sans gluten
ou de la chapelure sans gluten.
Verser la préparation dans un saladier et former
des petites boulettes.
Mettre 800 g d'eau et le cube du bouillon,dans le bac d'eau ,
Déposer les boulettes de viande dans le panier
de cuisson et réglez 35 mn .
À l'arrêt de la minuterie, enlever le panier de cuisson et
réserver les boulettes au chaud le temps de préparer la
sauce qui les accompagnera. Dans le bol garder 250 ml
de bouillon, ajouter le lait l'oignon bien haché chauffer
un peu puis la crème fraiche mélanger aux deux moutardes,
en dernier la maïzena faite bouillir 3 minutes,
saler et poivrer et c'est prêt!
Servir avec du riz ou bien
des pommes de terre à la vapeur .
Commentaires
bon à midi j'ai bien mangé donc je reviendrai lol bon mercredi
je passe te faire un coucou après ma pomme ! ouf car vraiment ça donne faim tout ça ! heureusement je n'ai plus que 1h45 à attendre...
Bises Pouty
coucou pouty elle a l'air bien bonne ta recette, tu cuisines beaucoup c'est bien les hommes aiment ça rire, belle journée ma pouty bisous
Coucou Pouty
Je viens pour te souhaiter un bon mercredi
Gros bisous
bonsoir ma douce Pouty,
comme je suis triste pour Réglisse, je n'arrive pas à croire qu'il ne reviendra plus. C'est une grande peine. Pauvre Gaufrette, elle est toute seule à présent. Bon courage ma petite Pouty.
Douce nuit ma jolie et bon mercredi.
Je t'embrasse
Cricri
Bonsoir pouty bien ces recettes sans gluten et elles donnent envie,bonne soirée,bizzzz.
Bonsoir!!
Ca met l'eau à la bouche!!!
Il en faut de toute sorte des animaux. Il suffit qu'une espèce disparaisse et c'est tout l'équilibre qui est rompu!
Bisous
Bonsoir Pouty,
Je regarde la météo affichée sur ta page d'accueil, il fait vraiment froid ds les Vosges.
Chez nous, c'est le cas aussi le matin, mais ds la journée, c'est meilleur.
Merci pour ta gentille visite.
Porte-toi bien Pouty.
Une grosse bise.Seringa.
bonjour ma nathe bon ta recette ne me dis rien mais j chui sur que d autre aimeront merci a toi
bon j t ai lu j chuis vraiment attristée par reglisse moi ki l adore tant ce chat felix de toi pour nous ...il faut y croire ke tout va bien pour elle et kelle va revenir okk
courage ma douce j chui avec toi merci
bisouxxx tendresse fort ma belle bisouxxx
ça m'a l'air bien bon tout ça... Heureusement que je viens de manger une pomme sinon j'aurai déjà le ventre qui gargouille après avoir lu ton article !!!
Bonne journée Pouty et tout ça avec des bises
bonjour Pouty ! une recette qui met l'eau à la bouche ; les boulettes de viande j'adore ! surtout avec des frites ; passe une belle journée ma douce ; gros bisous
Bonjour Pouty,
Et oui, j'ai encore des hortensias en fleurs. Ils aiment bien la pluie....et chez nous, il ne fait pas froid.
J'ai commencé à les couper, mais j'en ai beaucoup, c'est du travail !
Ta recette a l'air bonne (mais pas à cette heure
Bonne journée
Bises
cela semble délicieux !!
désolée pour ta Réglisse .... et ce bébé chouette !!! personne n'arrive à la prendre sur le fait s'il y a autant de présomption ????
pauvre Gaufrette, elle doit s'ennuyer
bisous et bonne journée
Coucou Pouty
C'est super bon les boulettes de viandes...Tiens d'ailleurs j'en avais dimanche pour midi...Mais comme je n'avais pas trop envie de les faire moi meme (pour une fois (rire)) je les ai prise dans mon congélo et j'avais fais des frites avec c'était délicieux.
Gros bisous et bon mardi