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Soufflé à la courgette

BONJOUR

Soufflé à la courgette

-500 g  purée de courgettes
- 4 œufs
- 120 gr gruyère
- 40 gr de beurre
- sel, poivre
-100 gr de jambon en dés
-50 gr de farine voir plus
-1 c à s madère

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Dans une casserole, sur feu doux, mélanger la purée 

avec le beurre coupé en petits morceaux et le fromage.

Hors du feu, ajouter un à un les jaunes d'oeufs.

Assaisonner, mettre les dés de jambon,

Monter les blancs en neige.

Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Beurrer et fariner les mini-cocottes, verser le mélange.

Faire cuire au four pendant 20 minutes environ

et servir immédiatement.

 BON JEUDI

Commentaires

seringa le 20-03-2013 à 06:36:20
Hum!!!...Comme ça a l'air bon.Bisou.Seringa.

tiboudou le 15-03-2013 à 08:42:02
Bonjour, recette testée c'est délicieux, merci encore

lafianceedusoleil le 14-03-2013 à 23:13:59
bonsoir ma petite Pouty,

c'est une excellente recette que tu nous présentes ma jolie.

Il fait encore bien froid dans ta région. Ici, la neige a pratiquement fondu à part des recoins.

Je te souhaite une douce nuit

Gros bisou

anaflore le 14-03-2013 à 23:02:17
tu m'invites??bon en ce moment du mal à macher mais ça m'a l'air à mon gout bonne soirée

christineb le 14-03-2013 à 21:34:31
Miam, à manger bien chaud... surtout en ce moment. Bonne fin de semaine!

christlapalette le 14-03-2013 à 20:23:54
bonsoir

une bonne recette pour tenir le froid qui dure !

bonne soirée

fleurdemot le 14-03-2013 à 18:43:09
hum,un vrai régal ça je garde pour demain,bizzzz pouty;

laurencehugo le 14-03-2013 à 18:15:28
J'aime bien la courgette, pourtant c'est fade, mais un peu relevé, c'est bon...

Merci pour la recette.


Bonne fin de journée..


Bises amicales.

calie le 14-03-2013 à 17:49:59
Coucou,

Ça doit être bon...et à cette heure j'ai faim !

Passe une bonne soirée

Bises

neverland le 14-03-2013 à 15:34:49
Rebonjour chère Magali, très très joli la petite crème à la vanille , ce serait bien pour mon gouter , merci de tes visites sur mon blog et de me faire partager ton quotidien, c'est avec beaucoup de plaisir que j'allume mon ordi le matin pour venir faire un coucou à toutes mes copines de vefblog bisous Sylvie caresse à gaufrette

harfang le 14-03-2013 à 10:59:04
ohlala qu'est ce que ça a l'air bon ! à force de manger chez toi je vais finir par ne plus pouvoir passer la porte !

encore plus d'une heure 30 à devoir attendre avant de pouvoir manger... quelle angoisse !!!

bises Pouty

lacalobra le 14-03-2013 à 09:20:30
c'est bon ça les soufflés ! j'en fais avec du comté , mon fils adore ça , jamais essayé avec les courgettes, faudra que je tente !!!!

degel sur paris, petit peu soleil, on dirait qu'on est sorti d'affaire vais tenter de sortir aujourd'hui...

un bon jeudi et un gros bibi flo.

les photos de daniel le 14-03-2013 à 08:50:39
Bonjour POUTY


Je pense que je vais prendre ta recette de crème à la vanille j'adore le gout de la vanille, quel temps chez toi aujourd'hui ici 9h00 il y a du soleil

B onne journée


A+Papydaniel

kate le 14-03-2013 à 08:25:33
ça ne donne faim!

très bonne journée à toi

bizou

Chanelle le 14-03-2013 à 08:20:02
Coucou Pouty

Tiens en voyant ton soufflé ça me fais penser qu'il y a longtemps que j'en ai pas fais. C'est délicieux comme tout.

Merci pour nous avoir fait partager ta recette

Je vois que toi aussi tu te lève de bonne heure

Je te souhaite un bon jeudi et je te fais de gros bisous

heremoana le 14-03-2013 à 07:18:42
encore un petit délice !!! je note !!

bisous la neige fond mais le froid persiste

la petite fee de coeur... tendresse le 14-03-2013 à 07:03:55
a ok nathe rire pas bien réveillé la piote dsl bize

la petite fee de coeur... tendresse le 14-03-2013 à 06:56:49
cc ma nathe ca caille chez toi moi il fait moins deux ta recette tu l avas déjà mize déjà vu moi sourire bonne fin de semaine nathe bisouxxx