Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Galette à la purée de courgette Et artichaut à la polenta
BONJOUR
Galette à la purée de courgette
Et artichaut à la polenta.
-500gr de purée de courgette
-1 petit pot d’artichaut pour bébé
-100 gr de gruyère
-200 gr de polenta cuite
-100 gr de dés de jambon
-1 c à s de madère
-sel, poivre, muscade
-50 a 100 gr de farine
-2 c à s de madère
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Dans une casserole, sur feu doux, mélanger les purées
avec le beurre coupé en petits morceaux et le fromage.
Cuire la polenta dans un bouillon de bœuf ou
légumes pendant 7 minutes et l’ajoutez a la préparation.
Assaisonner sel poivre et madère
mettre les dés de jambon,
Monter les blancs en neige.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Dans la poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile
d'olive et y faire cuire la préparation en la retournant
(10min de chaque côté).
Les deux faces doivent être bien dorées.
Servir avec une salade verte ou des tomates en salade.
BON MERCREDI
Commentaires
Zut j'arrive trop tard ! j'espère qu'il y a des restes, quoique qu'avec la Seringuette qui est passée par là... :(
mdr !
sympa la recette, je note !
milbiz
Bonjour chère Pouty, désolé je n'ai pas donné de nouvelles hier car j'ai été vexé par un commentaire qui remettais l'autisme de Gabin en cause car il avait de beaux sourires sur les photos merci pour l'échange que nous avons ensemble ça me fait du bien de pouvoir écrire je t'embrasse bisous sylvie
très bon jeudi ma belle, hier c'etait le printemps, on va avoir 10° ça ne sera pas trop mal, allez on rempile pour 2 jrs.. bonne journée a toi et un gros bibi, je t'embrasse flo.
coucou ma douce Pouty,
je suis toujours étonnée de voir toutes les bonnes recettes que tu sais faire.
Tu fais des heureux autour de toi.
Douce nuit ma jolie et bon jeudi.
Bisou
Tu n'es jamais à court d'idées.. Un régal, en plus facile à faire, j'en retiens toujours quelques unes que j'essaie, et j'avoue c'est très bon..
Bonne fin de journée, et bon printemps !
Bises, amitié
Bonjour pouty,celà me plait bien et pas trop compliqué,bizz bon apm;
Coucou Pouty
Ca m'a bien l'air très appétissant tout ça. Bon dommage que je viens de finir de manger sinon j'en aurais bien pris un peu. Mais pour ce soir pourquoi pas lol
Je te souhaite une bonne après midi et je te fais de gros bisous
Bonjour POUTY
Encore et toujours de bonnes recette je vois que tu cuisine beaucoup avec les courgettes , les petits pots de bébés il fallait by penser, j'aurais plus penser aux petits pots de desserts. Je garde ta recette sous le cooude
A+Papydaniel
j'adore l'artichaud !! mon fils aime les feuilles qu'il trempe dans la vinaigrette ! lol..
j'aurai jamais pensé prendre un petit pot pour bébé !!! bonne idée ...
sympa ces petites galettes, ça fait joli !
très bon mercredi ma belle, soleil un peu ce matin mais ça va surement aussi tomber, en a aussi des giboulées.. enfin le printemps arrive petit à petit.. je t'embrasse un bon mercredi et un gros bibi flo.
Bonjour,
Je me suis levée de bonne heure, j'ai donc le temps de passer sur les blogs avant de partir travailler.
Je trouve souvent des bonnes recettes, mais je ne peux pas tout essayer.
Tu as toujours des idées originales
Bonne journée
Bises
original !!! sympa faut que je note !!! bisous et bonne journée
Je passe commande pour midi...Ce n'est pas trop tard???
J'aime tout ça...(sauf le madère).
Je note.Merci pour cette bonne recette. Bon Mercredi.Bise.Seringa.
bonjour , je viens de découvrir ton blog et je constate qu'il y a beaucoup de recettes sympas alors aimant la cuisine je repasserai souvent te rendre visite et pour ne pas t'oublier je vais vite te mettre dans mes favoris
bonne continuation et à bientôt
bonne journée en ce jour du printemps
amicalement