Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Ma récolte
BONJOUR
Hier toujours de la pluie et un temps plutôt frais,
alors j'ai cueilli le plus de courges possible...
voilà les comptes !
2 mini citrouilles
14 courges spaghetti
23 courges butternut
65 courges be little (les plus petites)
13 potimarrons
108 concombres
107 courgettes de Nice
Il me reste dans le jardin encore les potirons
et citrouilles, j'en ai à peu près une dizaine?
Voilà une recette de l'an dernier.
Galette de courge butternut(sans gluten)
Ingrédients: pour 4 pers:
-Une courge butternut de 800g environ
- 3 œufs
- 200 gr de farine ou farine sans gluten
-70 gr de gruyére
- sel, poivre,
-cumin en poudre ou muscade
-huile d'olive.
Préparation et cuisson: 30 min
* Eplucher et épépiner la courge; couper en
gros cubes puis faire une purée .
*Saler, poivrer et ajouter 1/2 cuillère à café de cumin
en poudre.
* Incorporer enfin les deux œufs entiers et la farine ,
le gruyére; bien mélanger.
* Dans la poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile
d'olive et y faire cuire la préparation en la retournant
(en vous aidant d'une grande assiette plate) à mi-cuisson
(10min de chaque côté). Les deux faces doivent être bien dorées.
Servir avec une salade verte ou des tomates en salade.
BONNE JOURNEE
Commentaires
hé bien !!! c le paradis chez toi.. tu es trop ! femme incroyable.. I love you lol
je ne connais pas cette recette.
Tu pourras les conserver ?? qu'est ce que tu en fais ? tu congèles ou tu vends ?
je sais que cela se congèle bien.
tu gardes pour Halloween !
hum que ce doit être bon cette galette de courge cette année ton potager aura bien produit vraiment bravo tu pourrai presque en vendre au marché tellement que tu produit beaucoup de divers légumes et fruits bravo car il faut du courage pour cultiver tout ça .
Non mais quelle récolte fabuleuse... et puis la galette de courge à l'air succulente... je vais noter la recette et voir si à mon magasin Grand Frais ils ont ce genre de courge...
Bises amicales
Sylvie
Oh la la, je suis sidérée par ta splendide récolte.
Bravo, vraiment.
A plus! Seringa.
Bonjour !
Très belle récolte !!! Si seulement, un jour, je pouvais en faire autant...
Et puis merci pour cette recette qui m'a l'air encore délicieuse !
Sinon, je suis ravie d'avoir pu te changer les idées, et j'espère que tu vas aller mieux...
Bonne fin de journée, je file lire l'article plus récent. Bisous !
Ha mais dis donc ça c'est de la superbe récolte ! Franchement bravo ! Photos tip top en plus, il est tard mais ta recette m'a mise l'eau à la bouche ! Miam !
Bisous
kikou ma jolie Pouty,
quelle jolie récolte, je suis estoquée.
Tu me surprendras toujours.
Douce nuit ma jolie et bon mercredi.
je t'embrasse
Cricri
Bonsoir pouty,ohlala on se régale chez toi,tu sais pouty si moins lion benh 800km nous sépare je serais venu volontier gouter à ces merveilles et t'en acheter,bizzz bonne soirée.
bonjour!!!
eh bien voila ce qu'on appelle une belle récolte0
de quoi faire de bonne quiche et autre.
tu congéles ou tu les met au grenier?
bonne journée a toi.
bisous.
mireille
eh ben ça c'est ce que l'on appel une super récolte!!! mais c'est aussi beaucoup de travail....Bravo
woaw que c'est joli, ça sent halloween lol.. ma tante dans l'yonne doit aussi avoir fait la récolte ! elle en cultive pas mal !!!
ah oui les concombres tu en as eu beaucoup ça pousse bien ça, moi j'en avais fait une année , mémé avait trouvé délicieux.. on en mangeait souvent, j'en donnais aux voisins tellement ça donnait !
le lever de soleil c'etait hier matin et après on a eu que de la flotte aussi ... une horreur.. maman n'a plus que 19° dans le pavillon , moi ça va je suis en appart, mais bon elle n'a pas chaud, du tout..
le temps est bizarre on a perdu 10° d'un coup, 23/24° aurait été bien, enfin là aujourdh'ui soleil déjà ça.. on va faire le marché, un gros bibi et une bonne journée à toi ma belle je t'embrasse FLO
une bonne récolte de quoi régaler toute la petite famille!
bon mardi humide ds les Vosges
gros bizou