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Clafoutis courgettes, fromage et flétan.

BONJOUR

Clafoutis courgettes, fromage et flétan

pour 4 personnes :

4 œufs,

75gs de Maïzena,

30 cl de crème de soja (ou crème liquide),

2 courgettes,

2 Cuil. à soupe d'huile d'olive,

4 morceaux de flétan

 sel et poivre,

100 grammes de fromage (brebis, chevre).

 Couper les courgettes en dés et les

cuire au court-bouillon pendant 5 petites minutes.

Les essorer et mettre dans le plat au four,

disposé les poissons sur les courgettes dans le plat au four.

Puis dans un saladier mélanger la migaine,

mélanger les œufs avec la crème de soja ou crème fraiche

puis ajouter l'huile et le sel poivre,

ajouter ensuite la maïzena

et bien mélanger en dernier y mélanger

des petits dés de fromages et verser

sur le plat du poisson et enfourner dans le four

pendant 30 minutes à ther 5.

C'est simple, mais qu'est que c'est bon !

 BONNE JOURNEE

Commentaires

lafianceedusoleil le 18-07-2014 à 22:38:14
bonsoir ma petite Pouty,

c'est une bonne recette très saine que tu nous donnes. Je sens que j'aimerais.

Il a fait chaud aussi chez toi.

A Paris, nous avons eu 35° et cela a du mal à baisser.

Au Carnaval tropical, il y a quelques enfants, c'est toujours agréable de voir ces petits bouts qui essaient de faire comme les grands.

J'espère que tu as moins mal au dos.

Bon week-end ma jolie.

Je t'embrasse très fort.

Cricri

christineb le 18-07-2014 à 21:17:19
Allumer le four 30mns avec déjà 30° dans la maison... non merci, mais la recette a l'air délicieuse et on verra à l'arrière-saison! Je pars me mettre au frais, je te retrouve début août; je te souhaites plein de bonnes choses d'ici là.

banga78 le 18-07-2014 à 20:31:26
Bonsoir Pouty petit passage avant le gros orage qui se prépare ici espérons que ça ne sera pas trop violent ce que je souhaite à tout le monde ici on à eu 34 degré à l'ombre lol le temps de nos jours c''est du n'importe quoi la nature est bien déréglé , oui c'était un grand guitariste mais bon que veut tu ces rocks stars ont une vie parfois mouvementé et lui en faisait parti malheureusement quand il était plus jeune il à pris des substances qui ne sont pas très conseillées lol donc par la suite il à été très handicapé par ça , ce clafoutis de courgettes doit être très succulent hum tu me met l'eau à la bouche , une très bonne recette je te souhaite une bonne soirée et un très bon week end bises.

fanfan76 le 18-07-2014 à 15:10:10
Bonjour Pouty, on ne fait pas cuire le flétan avant, je pense d'après ta recette, je ne savais pas ce que c'était qu'une migaine en fait nous on dit l'appareil, mais je viens de regarder sur le net, c'est un mot employé en Lorraine, dans ta région, merci j'apprends, et merci aussi pour cette recette, je vais la copier, car j'ai un peu plus de mal à manger du poisson maintenant, et dire que j'adorais cela...

Bisous, j'espère que tu vas mieux, qu'Emilie réussit son stage et que ton fils n'angoisse pas trop à l'approche de son examen. fanfan

colea le 18-07-2014 à 11:25:13
Bonjour! faudra que j'essaie. Pour le moment j'ai programmé de faire une ratatouille, mais demain quand il fera moins chaud! aujourd'hui salade et viande froide!

Bonne journée,

Léa

mamie-cannelle le 18-07-2014 à 11:12:46
Hum, ça a l'air bon !!!

Bizzzzzzzzz, MC.

lacalobra le 18-07-2014 à 08:37:59
pas mal ta recette mais pour le moment je ne fais rien au four fait trop chaud !!!!

presque pas dormi de la nuit j'ai 30° dans l'appart malgré que j'ai fait courant d'air cette nuit, déjà ce matin il fait dehors 21° à 8h !!! et là obligée de fermer tout le soleil cogne aux fenêtre !!! on attend 35° à l'ombre, j'avoue que j'ai du mal à supporter.. vais vite rechercher la voiture je fais la piqure de sheila à 9H et hop je file au garage je vais prendre des petites rues avec des arbres, et après on ira faire le ravitaillement de maman, te souhaite un bon vendredi ma belle et te fais un gros bibi flo

calie le 18-07-2014 à 06:56:29
Bonjour,

Je viens de recopier ta recette, car j'ai plein de courgettes.

Si tu as d'autres bonnes recettes....j'ai fait des veloutés, des courgettes farcies, une quiche..etc

Bonne journée

Bises

comu le 18-07-2014 à 06:50:40
Coucou

Une délicieuse recette que je vais noter avec gourmandise .

Très belle journée à toi

Gros bisous

seringa le 18-07-2014 à 06:32:15
Coucou Pouty,

Je suis passée admirer ton jardin, tes plantations, tes arbres fruitiers.(Je comprends que tu aies souvent mal au dos, avec tout le travail que ça te donne).

Mais quel plaisir de voir tout cela pousser et de le savourer après !

J'ai hâte de pouvoir déguster les Mirabelles de Lorraine.

Bon, pour le clafoutis de courgettes, j'adapterai un peu, mais c'est une belle idée. Je note.

Passe un bon week-end et un bel été. Un bisou. Seringa..