Beignets de courgettes.

BONJOUR

Beignets de courgettes

 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
25cl de bière

1 pincée de sel fin
3 courgettes moyennes
250gr de farine
2 œufs

 Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Formez un puits dans la farine.

Versez-y les deux œufs et l’huile d’olive que vous avez préalablement battus.

Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte à beignet homogène.

Ajoutez très progressivement la bière dans la pâte jusqu’à l’obtention de la

consistance désirée. Je vous conseille de faire une pâte à beignet assez

épaisse de manière à ce qu’elle adhère aussi sur les tranches de courgette !

 Préparez vos courgettes

Lavez les courgettes et épluchez les grossièrement. Découpez-les en tranches

d’environ un demi-centimètre d’épaisseur. Enrobez chaque tranche de

courgette d’une couche généreuse de pâte.

 Jetez vos beignets dans le bain d’huile

Plongez les beignets de courgette dans l’huile bien chaude. Laissez frire

quelques minutes sur chaque face, de manière à ce qu’ils soient parfaitement dorés.

Réservez sur une feuille de papier absorbant et dégustez chaud de préférence.

(perso je ne les ai pas fait plonger dans la friture mais juste dans un peu

d'huile dans une poêle et c'est moins gras et aussi bon, à vous de voir !)

 BON LUNDI

Commentaires

lydie17 le 21-07-2014 à 22:29:13
Bonsoir Pouty,

J'espère que tu as passé un bon weekend!

Sa à l'air délicieux! Je vais essayer de la refaire car j'adore tester des nouvelles recettes et faire la cuisine :-)

Bonne soirée ^^

lafianceedusoleil le 21-07-2014 à 21:15:23
bonsoir ma petite Pouty,

en lisant ta recette, j'avais l'impression de sentir les courgettes.

Ton assiette est bien présentée C'est appétissant.

Les photos sont elles revenues ma jolie ?

Bonne fin de soirée et bon mardi.

Je t'embrasse

Cricri

laca le 21-07-2014 à 18:50:34
j'ai pas de détail, mais elle est remontée du bloc et m'a tel donc réveillée, c'est fait ouf ! ah que d'émotions.. bon vais mieux dormir cette nuit.. ouf ! et toi ça va tes douleurs ? tu as moins mal ???

on a des ondées par moment mais sinon il ne fait pas froid 25° aujourd'hui, un bizou ma belle et une bonne soirée.. flo

Kriemhild le 21-07-2014 à 15:54:11
Bonjour !


Eh ben, quelle belle assiette !


Comment ça tu comptes dormir en hiver ? T'as prévu d'hiberner ?!

Bon, j'espère que tu pourras voir les photos de mon blog cette fois. D'une pour que tu vois les tronches de mes pinoux, de deux parce que j'ai fait un récit photo aujourd'hui alors...


Bonne après-midi, bisous

comu le 21-07-2014 à 14:23:48
coucou

Délicieux je rend note

Merci pour le partage

Douce après-midi à toi

Gros bisous

banga le 21-07-2014 à 13:31:40
Bonjour Pouty hum que ça doit être bon encore une très bonne recette que tu nous fait partager là , ici il fait moins chaud ouf on respire , je te souhaite une très bonne semaine bises.

lougi683 le 21-07-2014 à 12:26:50
Simple et facile a réaliser et surtout diéthétique

lacalobra le 21-07-2014 à 11:25:41
pas bête ça d'en faire en beignets, j'y ai jamais pensé, j'en ai déjà fait d'aubergine alors pourquoi pas !!!

bon maman est au bloc normalement, elle en menait pas large ce matin je l'ai au phone, vivement que ça soit fait, elle appréhendait et avait hâte d'être endormie pour ne plus penser...

pour la clim on en a une mais on ne peut pas la brancher.. j'ai récupéré celle que maman avait au pavillon, on la branchait dans le conduit de cheminée, ici je pensais faire un trou dans une vitre mais le vitrier m'a dit que cetait pas possible, c'est du double vitrage, et d'ouvrir la fenêtre et mettre le conduit, la clim n'est pas assez puissante, ça ne va rien refroidir, en plus mon appart, est petit, tout est ouvert et elle est fait juste pour 12m2 tu vois.. quand on ira à conforama, je demanderai à un vendeur de clim comment l'utiliser, car bon c'est bête d'en avoir une et de ne pas pouvoir s'en servir... le vitrier m'a dit , faut installer une clim à l'interieur mais y en a pour bonbon ... donc je peux pas quoi..

allez bon lundi ma belle, fait 24° aujourd'hui impec pour l'opération ça nous ennuyait ces grosses chaleurs ! elle a du bol sur ce coup là !!! je t'embrasse flO.

wolfe le 21-07-2014 à 10:20:05
Bonjour

Ca a l'air délicieux! J'y goûterait bien!

Bisous

fanfan76 le 21-07-2014 à 09:15:42
Bonjour Pouty, ah oui je suis complétement d'accord avec toi, et c'est ce que je ferai, en plus j'ai une pôele dans laquelle je peux faire cela, pas besoin d'une friteuse.

Merci pour cette recette, les petits et même les grands vont aimer...

Je t'embrasse, j'espère que ça va pour toi, fanfan