Titre du blog :
Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
posté le 27-07-2014 à 03:09:01
Vinaigre l'estragon et Vinaigre de basilic .
BONJOUR
Comme tous les ans, j'ai fait mon vinaigre d'estragon
et vinaigre de basilic. C'est ce qui a de plus simple à faire
et c'est bon, j'en fais pour l'année pour mon entourage.
Il faut un bon gros pied d'estragon et des pieds de basilic
et du vinaigre blanc, mettez quatre branches d'estragon
dans une bouteille, laissez Macérer 6 semaines dans
un endroit sec et noir,
Puis filtrer et ce bon, vous pouvez l'utiliser..
J'ai déjà fait 10 bouteilles de 1 l 500.
ça se garde bien dans un endroit
sec à l'abri de la lumière.
Et hop dans une salade de tomates et
salade de concombres du jardin bien sur .
Qu'est que c'est bon !
BON DIMANCHE
Commentaires
Re !
Tu te souviens peut-être pas, mais l'an dernier déjà, t'avais mis un article sur le vinaigre de basilic. Du coup, j'en avais fait deux bouteilles. Sauf qu'avec le déménagement ben... j'ai perdu les bouteilles ! Et je ne sais pas quand elles réapparaîtrons, mais du coup, pas sûr que le vinaigre soit très réussi, lol !
Bisous !
ah oui c'est bon ce qu'on fait soit même !!! moi j'adorais faire les cornichons, je faisais aussi avec les tomates vertes et j'y mettais quelques piments oiseaux, c'etait piquant !!! vachement bon....
bon maman est stable mais samedi quelle frayeur encore, son poul si haut !!! le cardiologue la voit demain matin, heureusement qu'ils la surveillent comme l'huile sur le feu... j'en aurai des frayeurs !!! bon dimanche soir ma belle et bizou, FLO
bonsoir ma petite Pouty,
je suis stupéfaite de voir tout ce que tu sais faire.
Hier, les amis chez qui nous étions hier, la femme fait des confitures de pétales de rose bio.
D'ailleurs son potager est tout bio.
J'espère que tu as passé un bon dimanche.
Bonne semaine ma jolie.
Je t'embrasse très fort.
Cricri
Bonjour Pouty,
Merci de ta visite, je ne connaissais pas ces vinaigres!
Intéressant et sa doit être bon ^^
Bon dimanche :-)
Ton pied d'estragon est splendide !!!
Le mien, plus petit me servira pour faire 1 litre d'huile d'olive aromatisé avec ail et grains de poivre.
Bon dimanche, bizzzzzzzzzzz, MC.
fanfan de nouveau, ah oui tu as raison salade de jardin et tomates, bon hier j'ai acheté des tomates et une belle laitue rouge, c'était bon, mais ce n'est pas toujours comme cela! mais pour le vinaigre c'est super moi j'adore le basilic, l'année prochaine, je compte faire des tomates et je vais replanter du basilic, je te demanderai des conseils, d'ailleurs à ce propos, j'ai de la belle ciboulette, mais mon persil pousse mal? Pourquoi? peux-tu me le dire...
J'ai mes enfants et petits enfants qui sont sur Paris, ils arrivent ce soir pour une semaine, je t'embrasse, bon dimanche, fanfan
Coucou
Excuse pas le temps de lire les billets ce matin
J'y reviendrais
Gros bisous bon dimanche à toi