Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Courgette, potimarron et courge pomme d'or farcis..
BONJOUR
Avoir des légumes de vingt centimètres
de diamètre et plus pour ces recettes.
La farce pour la courgette.
la valeur d'un bol de riz blanc cuit
ainsi qu'une petite courgette haché finement
2 escalopes de porc
6 morceaux de bœuf de bourguignon
une tranche de lard fumée
2 oeufs
2 carottes
beaucoup de persil
1 oignon ,1 échalote et une gousse d'ail
2 c à S des quatre épices
2 C à S d'épices chinoises
2 C à S de sauce kikoman
un demi verre de vin blanc
sel,poivre,chapelure
Haché bien les viandes ainsi que les carottes avec un robot,
puis ajouter les épices, oignons, échalote, ail, persil, sel, poivre,
kikoman, vin blanc puis les œufs un par un . retirer du robot
mettez dans un saladier puis ajouter le riz et en dernier la
chapelure en fonction de comment vous voulez la farce,
liquide ou par bien mélanger .
Laver, vider les courgettes .
puis ajouter à l’intérieur la farce .mettre au four chaud au thermostat 6
pendants 2 h 30, pour des grosses courgettes sinon des petites courgettes
de 10 cm de diamètre je pense qu'une heure suffit à voir !
La farce pour le potimarron
et pomme d'or.
2 pommes de terre hacher très finement, comme sur la photo.
et une petite courgette aussi hachée finement.
2 escalopes de porc
6 morceaux de bœuf de bourguignon
une tranche de lard fumée
2 oeufs
2 carottes
beaucoup de persil
1 oignon ,1 échalote et une gousse d'ail
2 c à S des quatre épices
2 C à S d'épices chinoises
2 C à S de sauce kikoman
un demi verre de vin blanc
sel,poivre,chapelure
Je veux pas faire de pub à tupperware,
mais perso j'adore ces deux appareils pour haché mes légumes .
Et voilà le résultat !
Recette idem que la courgette ,
idem le temps de cuisson .
Bon faut faire ces recettes par temps de pluie,
parce que le four allumer pendant deux heures
ben après trop chaud dans la maison.
Mais qu'est que c'est bon !
BON VENDREDI
Commentaires
Hummm!!!ça m'a l'air drôlement bon tout ça!
bonsoir ma douce Pouty,
je ne suis pas certaine que j'adorerais cela.
En tous les cas, c'est une grande préparation.
J'adore la photo où l'on aperçoit Laguigne. Elle est très intéressée.
Bonne fin de journée ma jolie et bon week-end.
Je t'embrasse très fort.
Cricri
c'est bon la farce maison, j'en fait pas souvent car bon faut que je sorte mon robot mais quand j'en fait j'en fait beaucoup et j'en congèle comme ça je peux refaire des tomates, poivrons courgettes, ou patates farcies une 2ème fois !!! mon fils n'aime que les patates farcies ou les boulettes..
ah tu as toujours tes insomnies !!! mais c'est pas toi qui prends de la cortisone, ça énerve ça ... mon ex en a pris pas mal, il n'arrivait pas à dormir.. c'est agaçant !!
chaleur sur paris, maman a du mal à supporter !!! c'est pas de l'héparine qu'elle a c'est un autre nom qui fini par ine... surement un générique, oui il lui fait le pansement tous les 2 jrs , je l'appelle tous les matins ensuite je pars en courses vers 10H30/11H et j'arrive chez elle je lui fais à manger, je mange avec elle, et lui fait ce qu'elle ne peut pas faire, son linge à etendre, ses papiers à faire pour la sécu, tout ça .. prendre rdv pour les specialistes en aout, je l'ai fait marcher 10 minutes, dans l'allée de son immeuble, ça lui a fait du bien, c'est la première semaine qui va être costaud, je pense qu'après j'irai un jour sur deux tu vois.. enfin elle va pas trop mal pour avoir ce qu'elle a eu !!! bizou ma belle et une bonne soirée, va faire moins chaud demain tant mieux ! je t'embrasse et on y croit, bonne nuit !!! bizou bizou flo
Bonjour
Je passe en coup de vent! La petite amie japonaise de mon frère vient d'arriver!
Ca m'a l'air bien bon tout ça!
Bonne journée
Bonjour !
Tu aurais dû mettre cette recette pour la courgette plus tôt, lol ! J'ai dû me contenter d'acheter de la farce toute faite pour remplir la mienne... qui était si grosse qu'elle nous a fait deux repas au chéri et à moi !
Bon pour la bête, je doute que ce soit une mite car elle était (oui, elle a disparu) plus grosse que mon pouce !
Bonne journée, bisous !
Coucou
Waouuuu c'est beau à regarder et à manger sans aucun doute même le chat à l'air de se lécher les babines lol
Belle journée à toi
Gros bisous
Bonjour Pouty, un rapide passage matinal sur vef avant d'aller au jardin, ta recette me tape à l'oeil j'ai de belles courgettes je note pour réaliser cette recette, merci à toi. Sur ce je m'en vais arroser et ensuite ramasser courgettes et haricots. Bon vendredi bisous