Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Les myrtilles ou les brimbelles ou encore les bleuets ...
BONJOUR
Brimbelle est le nom donné à la myrtille dans les Vosges.
Elle fait partie de la famille des airelles et se présente sous forme
de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur aigre/douce.
Elle pousse dans les forêts de conifères sur humus brut
(telles que celles des Vosges).
La "brimbelle"
Myrtilles, oui. Brimbelles, késako ? Et bien il s'agit de la même chose !
A ceci près que le nom diffère puisque les vosgiens appellent
les myrtilles, des... brimbelles. Oui, mais pourquoi ?
Étymologiquement, il y a plusieurs explications. La plus plausible reste la suivante :
en vieux français « bran » signifie « noire » et « beilles » veut dire « billes ».
Ces billes noires sont donc des petits fruits de la famille des airelles et en
Lorraine(Vosges), elles sont particulièrement appréciées en pâtisserie
(la fameuse tarte, même si on en fait aujourd'hui des muffins),
en confitures, en sirops, en sorbets ou en liqueurs et autres eaux-de-vie.
Et si les vosgiens font une différence étymologique entre myrtilles et brimbelles,
on distingue aussi la brimbelle du bluet. La brimbelle est en effet
une myrtille sauvage à la chair noire et au goût plus prononcé,
et le bluet une myrtille de culture plus grosse, dont la chair blanche
noircit à la cuisson. Importée d'Amérique du nord dans les années 80,
le bluet est cette myrtille que les anglophones appellent « blueberry ».
Alors on peut les cueillir debout, comme Émilie sur la photo.
Ou assis !
Se cacher derrière et les manger discrètement.
Ou bien si on est fatigué allonger,
mais là les seaux ne se remplissent plus...
Ou simplement laisser la grande mère faire sa cueillette...
Résultat il y avait tout de même 22 kilos,
3,400 kilos pour Émilie et le reste a ma mère.
BONNE JOURNEE
Commentaires
Peut-être que celles que nous avons dégusté sous forme de tartes ou de confitures venaient-elles de là???
(C'est la 1°fois que je les vois sous forme de "buissons")...
22 Kg ! wouah !!! Belle cueillette.
En tout cas, on s'est régalé.
Bon jeudi. Un bisou. Seringa.
ooh comme elles sont belles tes myrtilles, mon fils en raffole , trés belles photos
bonsoir ma petite Pouty,
comme cela, tu es allergique aux myrtilles, c'est ennuyeux. Tu ne peux pas en manger. Pour les graines de tournesol, c'est sympa ce que tu fais, ça pousse ou ça ne pousse pas. Ce sont de jolies fleurs.
Demain, je m'absente trois jours, je rentre mercredi soir.
Bonne semaine ma jolie.
je t'embrasse très fort.
Cricri
Coucou!
Waouh!!!Belle cueillette!De quoi faire plein de tartes et confitures!C'est cool ça!
Tes photos sont très jolies!
Bonne semaine!
Bonjour
C'est bon les myrtilles, surtout dans les gâteaux! LOL Oui bon je sais, je suis gourmande!
La journée à Disney s'est bien passé, on a eut du beau temps, on a passé une super journée! On a fait principalement des attractions à sensations car on adore ça dans la familles! J'essaierais de poster les photos de la parade dans la semaine. Merci pour ton gentil mot!
Bonne jounrée
Moi j'adore les myrtilles par contre je me rappellai très bien que tu aimes la tétine ainsi que les rognons contrairement à Florence hihihihihi Bon dimanche a toi mon ami Pascal
t'ai répondu sur l'article de l'oiseau !!!
Bonsoir Pouty, j'adore ce fruit et c'est la tarte à la myrtille que je préfére à toutes les autres. Bien délicieux aussi les légumes farcis, je vais retenir cette recette, je t'embrasse et je te souhaite un beau dimanche que je te souhaite ensoleillé. fanfan
ptdrrr émilie = kevin à la cueillette aux framboises ou fraises, il les mange ou jouait a cache cache avec son pote ! resultat c'est moi qui avait tout cueilli !!!
c'est bon ça les myrtilles on en mangeait lors de nos randos en montagne dans les alpes avec mes parents quand j'etais jeune !!! me faisait disputer car je me tachais !!!
hé bien vous en avez beaucoup de belles confitures en perspectives !!!
je ne savais pas qu'on appelait ça des brimbelles par chez toi ! j'ai appris quelque chose.. maman ça va pas trop mal il fait moins chaud, on est mieux.. je t'embrasse bon dimanche et bonnes confitures.. bonne tarte etc.. bibi flo
bonsoir ma petite Pouty,
c'est la première fois que je vois un champ de myrtilles. Je ne pensais même pas que cela existait.
Elles sont superbes. Pour ma part, j'adore la confiture de myrtilles.
Bel article ma jolie.
Je te souhaite une belle soirée et un agréable dimanche.
je t'embrasse
Cricri
Bonjour
Waouuuu tes photos sont superbes j'aime beaucoup.
Sacré récolte , je ferais bien des muffins aux myrtilles avec de ci beaux fruits .
Belle journée à toi
Bisous