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Fleur en brioche au pralin et crème pâtissière .

BONJOUR

Voilà la même façon de faire que

la recette que la fleur au chocolat à tartiner :

 http://pouty88.vefblog.net/174.html#Fleur_au_chocolat_a_tartiner

 Pour la brioche, je suis allée sur ce site

et j'ai fait trois fois la recette,

mais je pense que deux fois, la recette suffie !

http://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-pate-a-brioche-de-base-191.html

Pour le pralinée,

j'ai pris ce paquet de frangipane pralin.

Faites trois ronds de pâte sur la première étaler une couche de pralin,

ajouté une pâte et après la crème pâtissière puis une dernière

couche de pâte a brioche, sans attendre couper la forme fleurs.

N'hésitez pas avec la farine,

il ne faut pas que ça colle !

La crème pâtissière :
1/4 de lait
2 jaunes d'œufs
70 gr de sucre
De la vanille en poudre ou liquide
25 gr de farine
Un c à s de grand marnier

Le mieux, c'est de faire la crème pâtissière en même

temps que la brioche, pour qu'elle soit bien froide

au moment de l'étaler sur la pâte a brioche

Après, vous faites comme la recette ci-dessus :

 http://pouty88.vefblog.net/174.html#Fleur_au_chocolat_a_tartiner

Deux jaunes d'œuf avec un peu de sel

et bien tartiner toute la fleur,

puis attendre encore 30 minutes

avant de mettre au four,

pour qu'elle gonfle encore un peu.

 Et oui, ma petite gaufrette toujours là a surveiller !

Au four chaud a 180° pendant 25 minutes.

Et voilà plus cas dégustez !
Et au final,

ma famille a préféré avec de la brioche

que la pâte à pain et la pâte feuilleter !

BON DIMANCHE

Commentaires

aurore le 18-03-2015 à 12:15:57
magnifique !...

flodu65 le 17-03-2015 à 16:33:28
Gaufrette a l'air de vouloir sa part!

Mr-He le 03-03-2015 à 00:25:37
Bonjour Pouty

c'est une honte de me montré cela....lol

car ici question pâtisserie c'est zéro

Je te souhaite un très bon mardi

Nos amitiés

Qing&René

belleestlavie le 02-03-2015 à 20:48:04
coucou ma petite Pouty,

la petite Gaufrette qui est toujours en train de surveiller, cela me faire rire.

Je l'adore.

Tu fais des bons plats ma petite Cuisine.

Belle soirée ma jolie et bon mardi;

Gros bisou

Cricri

lacalobra le 02-03-2015 à 20:03:11
la reprise s'est faite en douceur .. donc impec, le temps est mitigé mais sans pluie, on a de bonnes températures pour un début mars, 11° y a du vent par contre j'aime pas trop .. enfin les beaux jours vont arriver vite maintenant..

te souhaite une bonne soirée ma belle et te fais un gros bibi flO.

miou14 le 02-03-2015 à 16:44:32
Bonsoir Pouty, effectivement cela a l'air super bon, Gaufrette ne s'y est pas trompée ... Bonne soirée, bisous

Lydie17 le 02-03-2015 à 15:17:59
Bonjour Pouty,

Sa à l'air délicieux!

Je testerai, merci du partage ^^

Bonne journée, à bientôt :-)

mamie-cannelle le 02-03-2015 à 14:59:08
Hum...tu m'étonnes qu'ils ont préféré, ça à l'air trop bon !!!

Je passe te souhaiter une très bonne semaine et te remercier pour tes visites !!!

Bizzzzzzzzzzzz et à bientôt, MC.

Neuneu le 02-03-2015 à 12:20:03
Miam miam !!!! Je retiens les recettes !!!! Bonne journée

fanfan76 le 02-03-2015 à 08:32:45
Bonjour Pouty, une très bonne recette, encore, je ne peux plus du tout par contre manger de la crème à la frangipane, c'est bizarre, j'avais une petite allergie aux amandes, mais je pouvais en manger quand même et l'autre jour, j'ai voulu manger une glace aux noisettes et puis je me suis mise à étouffer, j'ai arrêté tout de suite...

Oui la petite Calila, chienne de mes enfants adore la neige et les accompagne partout ! j'ai ajouté à mon billet, une photo d'elle pour toi...

Elle est mignonne Gaufrette, toujours intéressée par ta bonne cuisine ! Merci, bises, Pouty, fanfan

banga le 01-03-2015 à 19:26:10
bonsoir Pouty hum un vrai régal à voir tes photos et explications j’espère que tu as passé un très bon week end bonne soirée et bonne semaine bise.

jeanmi le 01-03-2015 à 15:51:40
Hello,

Elle est belle ta brioche, appétissante aussi et Gaufrette qui surveille tout ça lol, on ne sait jamais .

Passe un bon dimanche,

Bisous

nyxie le 01-03-2015 à 11:41:42
J'en veux un morceau tout de suite !avec un bon thé qu'est-ce que ça doit être bon, merci pour cette belle recette, et pour ta visite.

Bon dimanche. Biz

lacalobra le 01-03-2015 à 09:33:45
miam j'ai pas dejeuner encore du coup j'ai faim lol.

oui moi aussi je pense que je préfererai avec de la brioche, tu vois je voulais le faire ça même pas eu le temps, j'ai fait des crèpes vendredi soir , le temps a filé à toute rapidité et voilà je reprends le taf, demain déjà !!!

bon tant pis. ça m'a l'air super bon !

te souhaite un bon dimanche ma belle, et te fais un gros bibi, FLO

Marjolaine14 le 01-03-2015 à 07:45:15
et mon régime dans tout ça lol

tant pis on verra ça plus tard (le régime)

je te souhaite un super dimanche