VEF Blog

Tarte amandine aux groseilles.

BONJOUR

 Tarte amandine aux groseilles.

Pâte brisée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 œuf

Crème amandine :
- 150 g d'amande en poudre
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 40 g de beurre

Préparation:

Etape 1: Pâte sucrée :
Mélanger le beurre et la farine

jusqu'à obtention d'un fin sablage.
Ajouter l’œuf, bien pétrir et fraiser.
Faire une boule et placer au frais 2 heures.
Abaisser la pâte au rouleau.
Foncer un moule à tarte beurré et fariné,

piquer la pâte avec une fourchette.
Réserver.

Etape 2: Crème amandine :
Mélanger les amandes et le sucre.
Ajouter les œufs et le beurre fondu.
Verser sur la pâte.
Parsemer avec les groseilles.

Saupoudrer de sucre

Etape 3:

Cuire au four préchauffé à 200°c

pendant 35 minutes.
 laisser refroidir, Démouler ,déguster !

BONNE JOURNEE

Commentaires

flodu65 le 27-05-2015 à 20:27:09
ça a l'air trop bon!


Tu sais que je mets tes recettes en marque-page?LOL!

Mr-He le 20-05-2015 à 01:14:55
Bonjour

merci

la réalité bien sur avec les voitures

Je te souhaite un très bon mercredi

Nos amitiés

Qing&René

lacalobra le 19-05-2015 à 18:28:01
miam, j'adore les groseilles !!!

toute mon enfance, à la place de l'allée de rosiers quand j'etais jeune au pavillon mémé avait des groseillers !!! un régal et un gros groseillers à maquereau ! super bon ... aussi !

un bonne soirée ma belle , le temps s'est rafraichit mais on a du soleil quand même, on a mis les petites manches tout de même.. bizou flO.

colea le 19-05-2015 à 14:07:31
Miam miam... Mais ici faut attendre encore un bon mois et demi avant que les groseilles ne soient mûres.

Bon appétit!

léa

fanfan76 le 19-05-2015 à 11:03:47
Bonjour Pouty, ah j'adore les groseilles, hum ! encore une de tes bonnes recettes !

Bonne journée, je t'embrasse, fanfan

ninadu44 le 19-05-2015 à 06:50:59
bonjour Pouty, je ne dirais qu'un mot (ou plutôt deux) : miam miam douce journée et biobisous, Nina