Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Les framboises de mon jardin.
BONJOUR
Ancienne variété retrouvée dans un jardin oublié.
Maturité en Juillet et redonne mi septembre
jusqu'a début novembre.
(cette année mi aout )
La framboise jaune en confiture,
elle est extra .
La framboise est le fruit du framboisier
un arbrisseau de la famille des rosacées
Délicate, légère et parfumée, la framboise
donne de merveilleux desserts estivaux.
Sa saison est courte.Aussi, découvrez
et profitez sans attendre de tous
les bienfaits de ce petit fruit rouge !
Bienfaits :
Premier atout - non négligeable - la framboise est l'un
des fruits les plus faibles en calories : 38 kcal/100 g.
Idéale comme dessert léger (sans sucre ajouté !),
elle offre, de par sa légère acidité et sa richesse
en eau, une sensation rafraîchissante et désaltérante.
La framboise possède par ailleurs l'une des densités
minérales les plus élevées pour un fruit frais. Outre
sa teneur en potassium très élevée (220 mg/100 g),
elle affiche des taux relativement important de
calcium, de magnésium, et de fer.
Histoire légende :
La légende veut qu'à l'origine la framboise soit un
fruit blanc. La nymphe Ida, fille du roi de Crète et
nourrice de Zeus voulait cueillir une framboise pour
calmer le chagrin de ce dernier.
Elle se piqua le sein aux épines du framboisier
et le fruit prit alors une teinte rouge sang.
La framboise fait partie de la famille des ronces.
Habituellement rouge, elle peut également être noir
jaune, orange, ambré ou blanc.
La framboise est composée de plusieurs petits
grains appelés drupéoles qui contiennent
chacun une graine, la drupe. Les framboisiers
se partagent en espèces remontantes
et non remontantes.
Commentaires
bon vendredi ma belle, il a fait bon aujourd'hui 23° mais on recrève ce w.end 31° samedi et dimanche après ça se calme je pense..
je te souhaite une bonne soirée, un calin à tes 4 pattes, ça va mieux gaufrette ?
je t'embrasse flO
Bonjour,
J'ai mangé mes framboises fin juin...
Je ne connais pas la framboise jaune.
Pour mon poisson, je le congèle, j'en ai pour tout l'hiver. Je pêche de temps en temps avec mon mari, mais c'est lui qui nettoie le poisson...
Bon week end
Bises
Comme je t'envie, j'adore les framboises, peu importe leur couleur, je les mange avec grand plaisir !
Nous avons aussi un framboisier, mais pas aussi prolifique que le tien... bon week-end, Ombelline
C'est bien d'avoir pu récupérer cette ancienne variété de framboisier. De jolis fruits et certainement très bons. En + ces framboises reviennent à maturité en septembre ! Quoi demander de +, c'est le top pour les gourmands de ces fruits. Bonne journée
Hummm j'adore les framboises trop bon!
je n'en ai jamais vu des jaunes par contre
Tu ne dois pas t'ennuyer au jardin avec tout ce que tu as!
mais tellement bien quand on peut en profiter
bonne soirée bisous
Je ne connaissais pas les framboises jaunes... Dans mon jardin, je ne mettrais pas de framboisier, je pense qu'il faudrait trop l'arroser. Bon vendredi.
bonsoir ma petite Pouty,
elles sont très belles tes framboises, c'est le paradis chez toi.
Je te remercie pour tes commentaires ma petite Pouty, tu es adorable.
Bonne fin de soirée.
Grosse bise affectueuse
Cricri
Bonjour Pouty Hum un régal à regarder ts photos et pour les yeux et pour la bouche lol
j’espère que ta journée à été très bonne ici ce fut sous la pluie toute la journée , passe une bonne soirée bises.
Bonjour Pouty, j'aime bien la légende de la framboise que je ne connaissais pas, c'est un fruit vraiment intéressant, ça me donne envie d'en manger, j'adore les fruits rouges. Gaufrette participe à la cueillette, (sourire), très jolies photos, bises et bonne après midi, fanfan
Bonjour Pouty, j'ai moi aussi quelques framboisiers qui cette année ont bien donné, c'est un fruit que j'aime beaucoup.
Oui Lucie est une de mes petites filles elle va avoir 10 ans.
Bon jeudi à toi, bonne cueillette, bisous
Bonjour Pouty,
Tu as de la chance d'avoir des framboises, chez moi elles ont toutes séché en juillet, conclusion : ZERO récolte cette année.
J'ai eu pas mal de groseilles rouges par contre, et j'ai fait de la confiture 50% groseilles, 50% cerises, ... résultat : EXCELLENT !!
... je recommencerais l'année prochaine.
Pluie en Beauce aujourd'hui !
Bonne journée en Lorraine.
A+
Gégédu28
bonjour merci de ton passage
ooh ils vont être jolies tes framboises passe une bonne journée biz
c'est bon les framboises, j'en ai jamais eu de jaunes !!!
pour les photos pas toutes non, les deux premières sont du net, et la dernière aussi, le reste ce sont les miennes, d'ailleurs on voit kevin dessus !!!
oui c'est un endroit qui devient connu mais à l'époque etait sauvage, on y etait tranquille même en plein mois d'aout !
il pleut on va au cinéma, gros bibi ma belle flo