Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Biscuits de Noel !
BONJOUR
Hier, j'ai passé mon après-midi à faire des petits biscuits de Noel !
Je suis tombé sur une recette qui me plaît bien, ils sont très bons :
http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009/12/24/16263767.html
( j'ai mis de la pate d'amande à la place de la poudre d'amande )
Biscuits de Noël :
Cannelle et amandes en poudre
120 g de beurre ramolli
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 jaune d'oeuf + 1 cs de lait pour dorer
200 g de farine
70 g d'amandes en poudre
1,5 cc de cannelle en poudre
1 pincée de sel
le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que
le mélange soit mousseux et aérien
Ajouter l'oeuf entier et battre de nouveau.
Ajouter l'oeuf entier et battre de nouveau.
Ajouter la farine tamisée la farine ainsi que
les amandes en poudre, la cannelle et pétrir.
abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 à 5 mm
à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Disposer les gâteaux sur la plaque du four recouverte de
papier sulfurisé et les badigeonner avec le jaune d'oeuf délayé au lait.
(j'ai pas mis de jaune d'oeuf j'ai oublié )
jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés
Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
Ces biscuits se conservent plusieurs semaines
dans une boîte métallique hermétique !
BONNE JOURNEE
Commentaires
Miam!!!
avec mon thé le matin ces petits biscuits seraient les bienvenus.
comme je suis seule, je me contente d'acheter des petites douceurs chez mon boulanger.
marie
Oh la la ...Mais quel boulot... Je t'admire et toute la famille est vraiment gâtée .
Le résultat fait envie !
Bisou. Seringa.
Oooh ils sont magnifiques, rien à envier à ceux du commerce !
Ils sont à coup sûr excellents, ça se voit déjà sur les photos... bises d'Ombelline
Bonjour
Je te souhaite un très bon jeudi
Nos amitiés bises
Qing&René
ouhlala bravo et bravo pouty,ils ont l'air succulent,hummmm,un gros bisou bonne soirée.
si jamais je trouve des moules, j'en ferai peut être, bien que si je découpe dans du carton un sapin ça pourrait l faire mais j'aimerai faire plusieurs, formes.. je verrai la semaine prochaine !!!
oui le syndrome du colon irritable est galère, surtout au début assez douleureux les spasmes.. enfin là ça irait vers le mieux on y croit !!
disons que c'est pénible car ça fait + de 5 semaines que ça dure !
une bonne soirée à toi et un gros bibi ma belle je t'embrasse flO.
miam çà fait envie tes biscuits! et tu es gâtée, tu as reçu plein de cadeaux et de choses à tester, c'est bien!!
Bonne fêtes de fin d'année à toi et ta famille et à tes amis à 4 pattes bien sûr!!!
Bisous (cleopatre)
Je vais essayer avec les petits qui arrivent dimanche, mais je n'ai pas de quoi faire de jolies figurines, alors je crois le pire... Bon mercredi.
coucou Pouty je t'ai pris ta recette merci de partager je vais en faire pour mes petits enfants, faut juste que j'aille acheter des emporte pièces,douce soirée gros bisous(sont très beaux tes tiens)
coucou Pouty je t'ai pris ta recette merci de partager je vais en faire pour mes petits enfants, faut juste que j'aille acheter des emporte pièces,douce soirée gros bisous(sont très beaux tes tiens)
Bonjour Pouty, j'ai noté ta recette, d'autant que j'ai des petites moules en silicone, de formes "de fête" dont je ne me suis jamais servies. Je prendrai de la farine "sans gluten" ce qui permettra à ma petite fille allergique de se régaler comme ses soeurs et cousine.
Bonne journée, bisous
sympas tes gâteaux !
Bonne préparation de fête pour toi et animaux ! bisous
hum les bons gâteaux.. moi qui suis au régime !!! j'ai envie de tout lol..
bon j'aurai la maladie du colon irritable , truc que souvent les fibromyalgiques ont ! allez après l'attaque de panique me voilà avec ça ! pffff, on peut pas dire quand ça s'arrêtera, un symptome de plus !!! en attendant régime toujours, ça crève bien ce truc.. je sens que je vais passer des fêtes spéciales cette année !!!
une bonne journée et un gros bibi flo
Bonjour
J'en goûterais bien un!
Bisous
Bonjour Pouty
merci pour cette bonne recette
Je te souhaite un très bon mardi
Nos amitiés bises
Qing&René