Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Clafoutis aux pommes.
BONJOUR
Clafoutis aux pommes
4 belles pommes
• 4 œufs
• 125 g de sucre en poudre
+ 2 cuil. à soupe pour la finition
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80 g de farine + 20 g pour le moule
• 50 g de beurre + 20 g pour le moule
• 30 cl de lait entier
• 1 pincée de sel
Recette sans gluten sans produits laitiers
4 belles pommes
• 4 œufs
• 125 g de sucre en poudre
+ 2 cuil. à soupe pour la finition
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80 g de farine sans gluten + 20 g pour le moule
• 50 g d'huile + 20 g pour le moule
• 30 cl de lait saja
• 1 pincée de sel
préparation
1 Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole,
puis ôtez du feu et laissez refroidir.
2
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Dans une jatte,
fouettez les œufs avec le sucre en poudre
et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment,
puis incorporez le beurre fondu.
Incorporez délicatement le sel et la farine tamisée,
puis délayez avec le lait.
3 Lavez les pommes sans les peler,
puis coupez-les en deux et épépinez-les.
Retaillez-les en gros quartiers.
4
Beurrez et farinez un moule à gratin
(j’en ai choisi un en forme… de cœur),
puis déposez-y les quartiers de pommes.
Recouvrez avec la pâte à clafoutis,
puis enfournez pour 40 min.
5 Sortez le plat du four,
saupoudrez de 2 cuil.
à soupe de sucre en poudre
et enfournez à nouveau, pour 5 min.
Servez tiède ou froid.
BONNE JOURNEE
Commentaires
Miam!!Un bon dessert pour ce dimanche!
Bonjour pouty
merci pour la recette
pour te répondre, en Chine il faut acheter chinois....là c'est pas cher
Je te souhaite un très bon dimanche
Avec amitié
René
ahh la recette tresser c est une tuerie merci a toi belle soeur
tu nous prépare quoi pour le weekend
ton clafouti donne envie aller bisou
j'ai acheté 2 pommes pour faire ta recette de tresse.. si j'ai pas le temps ça finira en clafoutis lol..
moche aujourd'hui il a fait grisou et froid, tjrs mal aux oreilles un peu moins à la gorge, je ne sais pas si on ira balader demain, énervant que le w.end soit moche !!!
une bonne soirée et un gros bibi flO
Bonjour Pouty, j'adore les clafoutis, merci, je vais la faire, en plus c'est simple, mais moi je ne mets pas de lait entier, on ne le supporte plus en vieillissant avec mon mari, soit je mets de l'écrémé ou demi-écrémé, merci, bises, bon week-end, fanfan
Tu veux nous faire prendre des kg (rire) ! j'ai beaucoup d'arbres fruitiers chez moi et j'ai fait des clafoutis avec presque toutes les sortes de fruits, je me suis fait charriée par les amis à propos de mon clafoutis aux poires parce qu'il ressemblait à du gratin de pommes de terre, mais il était bon, non mais!
Bon WE gourmand,
léa
bonjour humm çà me donne envie ton clafoutis d'ailleurs jamais fait aux pommes bonne journée bisous
les pommes avec la peau ????
une belle photo
je fais une indigestion de tresses depuis ta recette ......bon samedi moi je vais voir la comédie musicale le roi arthur.....