Auteur : pouty88
Date de création : 26-08-2010
Mes verrines.
BONJOUR
J'aime bien faire des minies verrines,
ça plaît toujours et une a bien plu en particulière,
c'est les verrines de pomme surimi:
Verrines pomme et surimi
Ingrédients
Pour 10 verrines
2 pommes
6 bâtonnets de surimi
2 tomates
2 blancs d'œufs
1 bouquet de ciboulette
2 cuillères à café de curry
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation :
Pelez et découpez les pommes en petits morceaux,
mettre les morceaux dans un saladier et arrosez de jus de citron.
Ajoutez le surimi coupé en petits morceaux.
Enlevez
la chair des tomates,
coupez la peau dans le saladier en petits morceaux.
Gardez quelques brins de ciboulette et
ciselez le reste en
petits bouts, et l'ajouter dans le saladier.
Ajoutez la mayonnaise et le curry; mélangez.
Montez les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
Disposez
cette préparation dans des petits verrines et terminez
avec un petit
bout de ciboulette qui dépasse dans chaque verrine.
Placez au frais pendant au moins 4 heures.
http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/aperitif/verrines-pomme-et-surimi-7589804-402.html
BONNE JOURNEE
Commentaires
Pas souvent sur les blogs, je visite donc les tien aujourd'hui...
Tu es une bonne cuisinière, j'essaierai à l'occasion ta recette de verrines (bonne idée, on peut les préparer d'avance, sans mettre de blanc d'oeuf en neige bien sûr, si non ça coulerait) ou remplacer le surimi par des petits cube de poisson cuit à la vapeur, ça devrait être pas mal non plus... Miam, rien qu'à y penser, j'en salive mdr
Je vais aller me faire un thé...
Bonne fin de journée Pouty et bon week end
jamais fait de verrines, en même temps c bien quand y a du monde à manger..
tu as raison, on mange aussi avec les yeux
Bonjour
merci pour cette bonne recette
Je te souhaite un très bon jeudi
Avec amitié
René
Humm elle donne envie en tout cas!!
je retiens la recette merci!!
j'adore les verrines autant sucré que salé, et il est vrai que çà plait bien en général!
Bonne soirée bisous
très sympa les verrines, un temps j'en faisais souvent l'été, avocats, crevette, ou thon, sauce mayo, et aussi des sucrées, avec de la glace vanille, fraise, et chantilly, mais bon c'est du boulot !!! ça prend du temps, j'avoue que maintenant c'est plus des recettes rapides !!!
je salive , j'ai faim !!! vais vite préparer à diner lol.
une bonne soirée et un gros bibi flo
Bonjour Pouty, moi aussi, j'adore les verrines, j'aime bien celle que tu nous proposes, je vais bien la retenir, j'ai du monde pour l'apéritif vendredi soir, si je peux je ferai cette recette...
Beaucoup de soucis avec notre Poupette, nous avons eu très peur ce midi, elle a fait un malaise, aussitôt mon mari a été chez sa vétérinaire, qui a dit que ce n'était pas un problème cardiaque, mais une piqure d'insecte ou une allergie, elle lui a fait une piqure de corticoïde, elle a un traitement.
Je mets mon blog en pause en plus avec ma petite chienne malade, mais je passerai quand même entre deux sur les blogs amis...
Bises et encore merci pour la recette, fanfan
Bonjour Pouty je suis bien d'accord avec toi dans ton dernier commentaire déposé sur mon blog pour le braconnage des rhinocéros indien tout ça pour des croyances à soit disant des (vertu médicinale ) lol .
Je ne connais pas ce petit plat qui me semble très bon hummm je vois que tu avais pas la mème aide que d'habitude hi hi merci de cette bonne recette , je te souhaite un bel après midi bises.
Coucou!
Mian ca à l'air bon!
et super bien présenter!
Bonne journée!