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lacalobra le 08-11-2020 à 10:19:03
le tiramisu, ma directrice MF a une combine qui remplace la gelatine car elle aussi a du mal à la faire fondre.. tu fais un mélange comme pour faire du caramel eau et sucre et avant que ça prenne tu le mélanges délicatement au mélange blanc d'oeuf (mais pas trop monté comme on pourrait croire au contraire aérien) et ensuite c'est ça qui solidifie le tiramisu et depuis MF ne le loupe plus du tout, doit m'envoyer la recette ensuite je ferai, et je te dirai si ça marche..

avignon le 06-11-2020 à 10:38:06
voici le lien


https://www.facebook.com/elisabeth.chevalgarnier.1

lacalobra le 05-11-2020 à 11:19:51
moi comme toi je cuisine beaucoup je ne vois pas le temps passer..

la copine de kevin a ramené un butternut j'en ai fait en gratin, délicieux.. comme quoi je disais que je n'aimais pas ça ben finalement j'en avais mangé mal cuisiné !!!!! c'est ma tante de l'yonne la pauvre se donne un mal fou mais cuisine mal, et c'est sans gout.. fade à l'eau souvent, que là kevin en a raffolé à tout fini et moi et sa copine avons mangé les choux avec les pommes de terre lol..

ton tiramisu a l'air bien pris, tu mets de la gelatine ??? je crois.. car moi je les rate ! sont mous mes tiramisu, mais je cherche sans gélatine et qu'il soit bien ferme !!! grrrrr

si tu as une combine je suis preneuse.

un beau jeudi avec le soleil bibi flo

pierrette64 le 04-11-2020 à 19:56:13
coucou Pouty et voui faut s'occuper et pis en cette periode on peut préparer de bons plats comme tu nous présentes là, pour moi toute seule je fais plus simple ce qui se comprend mais je me fais plaisir avec les soupes,je crois que je vais pas mal patisser, tester de nouvelles recettes pour mes petits enfants pour quand je les reverrais...En attendant il y en a un qui a l'air bien heureux(sourire)..Très douce soirée, gros bisous...

banga le 03-11-2020 à 20:25:09
Bonjour Pouty hum ça m'à l'aire bon ce petit plat bien cuisiné par toi ,super la dernière photo mimi l'un de tes petits chat comme ça.

Oui c'est reparti pour un tour , moi aussi je suis très occupé du coup je en vois pas passer le confinement comme tu dis ça passe vite , bonne soirée et bon mercredi ,bises.

christineb le 03-11-2020 à 16:16:50
... Et bravo pour la photo du jour!

christineb le 03-11-2020 à 16:04:55
Un menu gourmand qui me plait bien! Bonne journée.

fanfan76 le 02-11-2020 à 17:09:16
Bonjour Pouty, Emilie me parle souvent de tiramisu mais j'avoue ne pas en faire. Pour le veau, on n'en mange plus...

Marrante sur ta dernière photo.

Oui je comprends nous aussi on est toujours inquiet pour notre Poupette, pas évident quand ils vieillissent et elle est incontinente, pauvre petite mère, alors on ramasse et encore il fait beau en ce moment et pas trop froid, alors on la sort souvent...

Gros bisous, fanfan

Florentin le 02-11-2020 à 16:52:20
C'est loin chez toi ? Je suis pris d'une petite faim !

ANAFLORE le 02-11-2020 à 15:16:02
Ça paraît délicieux et tu vas avoir le temps de te mettre aux fourneaux ! Et moi aux gâteaux je vais peut-être m améliorer

Kikou ma belle

LACA le 02-11-2020 à 12:11:07
moi aussi j'ai été en cuisine tout le w.end, maintenant j'ai encore plus mal partout enfin cet am je vois le rhumato, vais lui en parler..

hier sale temps, ce matin soleil et là gris mais sans pluie mais il ne fait pas froid déjà ça ..

te souhaite une bonne journée, un bizou flo.