Soufflé au chou-fleur
400 g de chou-fleur
80 g de fromage râpé
4 œufs
40 g de beurre
10 cl de lait
1 pincée de noix de muscade
Faire cuire le chou-fleur 10 minutes à la vapeur.
Le réduire en purée à l’aide d’un presse-purée. Saler.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Réserver les jaunes.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
3 Incorporer les jaunes d’oeufs, le beurre pommade,
le fromage, le lait, la muscade et les blancs d’oeufs
à la purée de chou-fleur. Rectifier l’assaisonnement.
Pour finir
Beurrer 4, 6 ou 8 ramequins (suivant leur taille).
Répartir la préparation et enfourner 25 minutes. A surveiller.
Servir dès la sortie du four avec une salade de mâche.
BONNE JOURNEE
1. mistralou le 05-05-2020 à 07:42:04 (http://pouty88.vefblog.net/)
bon mardi pour toi ici tout va
pour choux fleur je mange comme cela
prend soin de toi merci de tes visite
2. anaflore le 05-05-2020 à 10:23:01 (http://pouty88.vefblog.net/)
bon je vais noter la recette car hier pas de poireaux et aujourd'hui pas de chou fleur !!et comme je sors que tous les 15 jours ......
deguste bien pour midi pas trop d'idée je commence à fatiguer de la cuisine lol ça n'a jamais été mon truc pour les autres je cuisinais mais pour moi une autre histoire
kikou ma belle
3. Lysemarie le 05-05-2020 à 11:46:37 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou mon amie
Hummm ce doit être un régal ça ^^ Pour le moment, pas de sortie vu qu'il pleut à fond la caisse et nous sommes à pieds donc, vite trempé. Ici, les gens ressortent en couple faire les courses, l'autre jour mon homme était écoeuré de voir ça et c'est vrai qu'on peut pas prendre beaucoup vu qu'on y va à tour de rôle... Mais bon, tant qu'on trouve de quoi se nourrir....ce midi ce sera haché avec de l'oignon et pâtes. Dimanche j'ai fait de la courgettes avec du blanc de poulet ça a fait du bien un peu de légume frais ^^. Plein de gros bisous bisous et bon régal avec ce soufflé.
4. jeanmi le 05-05-2020 à 13:34:15 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou,
t'as pas reçu ta feuille d'impot non plus, moi c'est pareil, on devrait la recevoir d'ici la mi mai.
Sinon, ça va bien ?
Passe une bonne journée
Bisous
5. banga le 05-05-2020 à 17:45:11 (http://pouty88.vefblog.net/)
Re coucou Pouty ah oui hum c'est bon ça le soufflé au choux fleur , j’adore ça ou alors gratiné c'est bon et pas très compliqué à faire .
Oui tu as bien raison de rester confiné après la date qui est prévue , moi ça va être la même chose que toi, je resterai confiné le plus possible car comme tu dis le virus n'aura pas disparu comme ça comme par magie lol.
Je vais juste voir pour mes rendez vous médicaux car il faut bien le faire bien que ça ne me plaise pas de trop lol.
Ton jardin potager à dut être bien arrosé ça va lui faire du bien car ici on à eu de l'eau ça manquait , je te souhaite une bonne soirée bises.
6. lacalobra le 05-05-2020 à 19:33:55 (http://pouty88.vefblog.net/)
un soufflé de choux fleur j'adore ça !!! ça fait longtemps que je n'en ai pas fait des soufflés ..
ça me tente bien.. ça ..
pour ta déclaration d'impot, normal que tu ne la reçoive pas, on ne la reçoit plus du tout, faut que tu ailles sur le site impot.gouv, et là tu regardes si ta déclaration est bonne eet c'est tout tu n'as rien àfaire .. sauf si tu dois rajouter des trucs , comme pour ma mère, femme de menage, jardinier, les enfants à rattacher , frais de scoalraité etc..
c'est entre le 4 juin et le 11 juin qu'il faut l'avoir fait..
le 4 juin pour les chiffres de 1 à ???, enfin bref le dernier c'est le 11 juin donc tu as tout le mois de mai pour la faire.
vivement qu'il fasse beau, n a pas été au jardin, il a plu aujourd'hui normalement demain il fait beau, un bisou et une bonne soirée bibi flo
7. dorothy le 05-05-2020 à 21:17:57 (http://pouty88.vefblog.net/)
Humm çà donne envie et avant je me régalais mais je n'ai plus droit aux choux...tout ce qui est choux ...c'était dur au début et puis à force on s'y fait
bonne soirée bisous
8. fanfan76 le 07-05-2020 à 11:03:00 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou, hum je retiens la recette, moi qui n'aime pas trop le chou fleur, je suis intéressée par ta recette, grosses bises, fanfan
BONJOUR
Flan de poireaux
30 g de beurre
30 cl de crème fraîche liquide
3 œufs (2 entiers + un jaune)
sel, poivre, curry
Laver et émincer les poireaux finement.
Dans une casserole fondre le beurre
et ajouter les poireaux découpés.
Laisser "tomber" en remuant pendant cinq minutes
à feu doux, saler.
Cela ne doit pas colorer, ni attacher.
Les poireaux sont encore vert mais réduit de moitié.
Les mettre dans le mixeur, avec la crème, les œufs
(2 entiers + un jaune)une pointe de curry et poivre
Mixer le tout en purée fine.Préchauffer le four 160°
Bien beurrer les moules à flan, les remplir au 3/4,
les déposer dans un plateau garni d'une feuille de
papier absorbant et d'eau chaude au 2/3
Baisser le four à 150° Cela ne doit pas colorer.
Enfourner pour 25 mn à 30 mn.
La lame d'un couteau doit ressortir sèche du flan.
BONNE JOURNEE
1. ANAFLORE le 04-05-2020 à 08:44:33 (http://pouty88.vefblog.net/)
Une bonne idee de recette je vais noter cette semaine je n ai pas acheter de poireaux ils étaient énormes et je préfère les minces suis raciste sur les poireaux lol
Par contre j ai pris une courgette et j ai une recette que je vais tester j ai aussi acheter un artichaut que je vais manger nature en vinaigrette
Lundi je pense qu à la nourriture !!
Bonne journée kikou
2. fanfan76 le 04-05-2020 à 14:22:52 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, miam, je note cette recette, J'adore les poireaux...
Le soleil est timide mais ça va il ne fait pas froid, grosses bises, fanfan
3. manounou le 04-05-2020 à 14:52:39 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour,
Une recette ( en tout cas cette façon)de poireaux que je ne connaissais pas. Vu que nous aurons des poireaux au jardin ( là nous n'en avons plus les derniers mangés il y a un mois)j'essaierai !
Il fait beau depuis hier chez moi , j'aime bien je peux profiter d'être dehors au jardin. Je te souhaite un bon lundi.
Manounou
4. banga le 05-05-2020 à 17:29:59 (http://pouty88.vefblog.net/)
Hum un régal à regarder tes photos lol merci du partage.
5. lacalobra le 05-05-2020 à 19:34:49 (http://pouty88.vefblog.net/)
autant j'adore les poireaux que les flans j'aime pas trop, surtout la texture en bouche...
MARS 2020
le 23 et le 24 mars 2020 ,gelée -5°
http://pouty88.vefblog.net/312.html#_182
AVRIL 2020
Pas de gelée ,du beau temps tout le mois.
http://pouty88.vefblog.net/313.html#lanniversaire_de_mon_petit_poisson_davril
MAI 2020
beau temps
pluie le 1 er mai .
http://pouty88.vefblog.net/317.html
Le 12 mai 2020
-1° le 12 mai 2020
1. banga le 05-05-2020 à 17:28:39 (http://pouty88.vefblog.net/)
C'est le jour J .........
1. maxie le 03-05-2020 à 10:16:05 (http://pouty88.vefblog.net/)
Je connais ces traces aériennes, j'ai habité près d'Orly pendant 25 ans ces grands oiseaux voyageurs passaient dans le couloir aérien au dessus de nos têtes mais déjà trop haut pour entendre le vacarne d'une telle masse...
Bises dominicales.....
2. LACA le 03-05-2020 à 10:53:08
hé bien c'est rare de voir des avions dans le ciel actuellement, ce sont peut être des masques !!!
tu as vu le truc qui a brûlé, la fabrique de masques, quel drame !!!
manquait plus que ça déjà qu'on en a pas assez !!!
espère que toi ça va, nous ça va on touche du bois, on n'est pas très serein, vu que tout le monde sort comme s'ils etaient déjà déconfinés pffff ça m'énerve !!!
prends bien soin de toi, je t'embrasse flo
3. mistralou le 03-05-2020 à 10:55:41 (http://pouty88.vefblog.net/)
ta de la chance moi plus d'avion dans le ciel pourtant suis pas loin deux en avignon
aller bon dimanche
4. Lysemarie le 03-05-2020 à 11:52:31 (http://pouty88.vefblog.net/)
Me revoilou je fais vite entre le jardin et le ciel mdr. Je sais plus quand dans la semaine, des avions de chasse carrément... et une année on a vu très nettement des anciens avions de combat pour l'anniversaire du Débarquement j'étais en train d'étendre mon linge je m'en souviendrais toujours et j'étais pas bien du tout. La 2e guerre mondiale et moi, c'est une looooongue histoire...Pour en revenir à ton avion, ça a dû faire bizarre comme pour chez nous : y a eu hélicos (sans doute pour l'hosto) avions de chasse et il me semble 2 fois mais pas sûre sûre... ça fait bizarre de réentendre et de voir ça...Plein de bisous bisous bon dimanche
5. christineb le 03-05-2020 à 13:18:09 (http://pouty88.vefblog.net/)
Je suis peut-être passée au-dessus de chez toi sans le savoir en revenant de Nouvelle-Zélande! C'est bien possible.
Non, je n'ai pas vu de vrais kiwis, ils sortent la nuit dans certaines forêts et sont très peureux. Mais j'ai vu d'autres oiseaux exotiques.
Passe un bon dimanche.
6. ANAFLORE le 03-05-2020 à 13:19:35 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bien réussie la photo il fallait être là au bon moment!bien bleu le ciel ici c est tout gris
Bon dimanche pas de repos pour le jardinage tu ne t ennuies pas pour moi mon neveu a commencé à couper l herbe sur mes terrains à Ouessant il m envoie des photos
7. fanfan76 le 03-05-2020 à 14:18:07 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, belles photos avec cet avion et les traces blanches...
Je t'ai renvoyé un mail avec la bonne adresse...
Faut se détendre ben je suis comme toi, j'ai du mal, bisous, fanfan
8. banga le 05-05-2020 à 17:20:56 (http://pouty88.vefblog.net/)
Ah oui tiens moi aussi j'en vois de temps en temps mais bon c'est rare et ça fait du bien , car ici en temps normal le ciel est rempli de trainés lol .
9. Banksy Hoodies le 13-08-2020 à 16:36:47 (http://pouty88.vefblog.net/)
Hello
Dans mon jardin !
https://www.youtube.com/watch?v=RD4YUT-ovh0
Avant la pluie
j'ai eu le temps de mettre en terre
les tomates
courges ,courgettes
potirons
concombre
le tout est sous les cloches
mon pied de bourrache
ça évite d'avoir des limaces
et escargots
BONNE JOURNEE
1. maxie le 02-05-2020 à 06:53:29 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour, mais quelle patience pour arriver à un tel résultat, bravo ton jardin potager est magnifique il doit être très apprécié actuellement avec tous ces commerces fermés, avec quelques lapins et pourquoi pas une chêvre ! tu pourras assurer tes repas pendant un bon bout de temps..
Je te souhaite un bon dimanche
Bises de Normandie...
2. ANAFLORE le 02-05-2020 à 07:16:24 (http://pouty88.vefblog.net/)
Les cloches de Pâques ;les clochettes du 1 er mai et maintenant les cloches chez pouty on va dire que c est la saison des cloches !! Et moi je sonne ma petite cloche à 20 h mais pas de miracle hélas !!
Chez nous la bourrache sont des mauvaises herbes
Tu en fais quoi?
Bon wk dans ton jardin
,
3. fanfan76 le 02-05-2020 à 13:33:57 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, je l'ai vue ta vidéo de ton beau jardin avec toutes les plantations, je t'ai même mis un pouce en l'air.
Vous avez de l'espace c'est agréable mais aussi beaucoup d'occupations...
Sinon moi j'ai renoncé à mettre des vidéos directement, je ne le fais plus et je ne sais pas si c'est toujours possible ?
Je suis maintenant plus souvent à faire mes billets et à répondre aux commentaires sur ma tablette et plus à l'ordinateur car avec mes douleurs aux cervicales et dans le dos, je ne peux plus rester longtemps sur mon ordinateur. ..
Grosses bises et bonne après midi, fanfan
4. fanfan76 le 02-05-2020 à 13:37:49 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou, j'ai retrouvé cela pour mettre directement une vidéo sur un biller.
il faut aller en bas de la vidéo, partager puis intégrer, copier le lien, dans rédiger un article, sur le tableau cliquer sur JS, puis COLLER DANS LE RECTANGLE ( de code à insérer dans l'article) puis enfin valider...
Bisous, fanfan
5. LACA le 03-05-2020 à 10:54:25
interessant à savoir ça la bourrache pour les limaces et escargots..
6. LACA le 03-05-2020 à 10:55:03
pour les vidéos je ne sais pas non plus quoi faire , j'ai tout essayé, pareil pour les images dans les commentaires j'y arrive plus !
7. Lysemarie le 03-05-2020 à 11:47:09 (http://pouty88.vefblog.net/)
Suis en retard oups....Ben dis donc, quel boulot mais après, ça va être que du bon ^^ rien ne vaut les légumes qu'on fait pousser avec amour ^^. Je file à ton post sur l'avion à tout de suite ^^
8. banga le 05-05-2020 à 17:26:24 (http://pouty88.vefblog.net/)
Ben dit donc ça pousse bien ah oui tu as des cloches c'est de plus en plus rare , ton potager est superbe bravo , fait attention à ton cour quand même lol.Pour les vidéo ça ne marche plus çi elles sont trop lourdes et de plus il faut charger des fichiers MP4 voilà , voilà.
BONJOUR
Miss Gaufrette a 16 ans aujpurd'hui !
Mon muguet est magnifique cette année !
Miss Gaufrette à 8 semaines
https://www.youtube.com/watch?v=P92TsMVvjA8
Le muguet de mon jardin
j'en ai du blanc et du rose
Muguet rose
"Convallaria majalis 'Rosea"
https://www.youtube.com/watch?v=6zQCmQrkHFw
BONNE JOURNEE
1. seringa le 01-05-2020 à 07:05:29 (http://pouty88.vefblog.net/)
Ouah, 16 ans, la fleur de l'âge Miss Gaufrette !!!
Ton muguet est absolument magnifique, vigoureux.
Que de bonheur il va vous apporter. C'est la première fois que j'en vois du rose.
Celui qui j'ai acheté hier ne tiendra peut être même pas la journée !!!
Pluie et grisaille hier pour nous aussi, mais bon, on s'en moque puisqu'on est en "detention" !!!
Passe une très bonne journée Pouty. Un bisou d'ici.
Seringa.
2. ANAFLORE le 01-05-2020 à 08:55:38 (http://pouty88.vefblog.net/)
Le temps passe vite..pour nous encore un anniversaire de raté ma petite katell a 17 ans aujourd'hui et le souvenir de la naissance est bien vivant cette petite poupée rose et blonde un vrai bonheur c est la 4 ieme
de ma fille qui ce jour là a failli être asphyxiée avec tout le muguet que nous avions offert !
bon annif à la jolie gaufrette
Espérons que le covid parte de lui-même c est mon plus grand espoir
3. Lysemarie le 01-05-2020 à 12:26:42 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bon anniversaire Miss Gaufrette ^^ ah là là toujours aussi chou à 16 ans qu'à 8 semaines ^^. J'adore la photo de "famille" avec le chat ça fait très goûter d'anniversaire comme ça ^^. J'ai jamais vu de muguet rose pour ma part même chez mes grands-parents... Je te souhaite un bon 1er mai avec du bonheur (mais là avec tes petits choux tu n'en manque pas) et de belles choses à venir. Passe une merveilleuse journée. Bisous bisous
4. banga le 01-05-2020 à 15:55:48 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pöuty ah 16 ans déjà miss Gaufrette .
Elle est trop mimi sur la photo ou elle avait 8 semaines vraiment craquante petite mère , elle est toujours mimi , elle à été gâté que de beau cadeau et miss laguigne je pense, qui regarde en se disant , hé moi je n'ai pas le droit à un cadeau mdr!!! bon anniversaire Gaufrette !!!.
Il est beau ton muguet tu as de la chance d'en avoir moi ici j'en ai eu mais bon il s'est trompé de mois pour fleurir , il était fleuri à la mi avril mdr ,
Temps moche ici je te souhaite une bonne fin de premier mai et un très bon weekend caresses pour tes animaux , bises.
5. fanfan76 le 01-05-2020 à 16:36:41 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, un bon anniversaire à petite Gaufrette, petite mère, bien gâtée toujours, elle adore ouvrir ses cadeaux, notre Zizou, petit york, était comme ça aussi. Elle a un an et quatre mois et demi de moins que notre Poupette....
Je t'ai envoyé petit brin de muguet de mon jardin, pour qu'il vous porte bonheur à tous, on en a bien besoin...
Je suis comme toi, je ne sors pas, mes promenades se limitent à mon jardin, je me fais livrer des courses et les autres par le drive, mon mari va les chercher.
Ce que je redoute c'est qu'à la mi mai, je dois sortir pour le début de mes examens médicaux, bon pour le moment si rien ne m'oblige à sortir, je reste chez moi tranquillement. ..
Grosses bises, un gros bisou pour Gaufrette, fanfan
6. lacalobra le 01-05-2020 à 20:01:09 (http://pouty88.vefblog.net/)
JOYEUX ANNIVERSAIRE GAUFRETTE !!!
16 ans ! un bel âge et bien soignée aussi, pour cela que nos amis les animaux vivent vieux.
nous le muguet est fané, on en a eu y a 15 jours..
pour le chat, on verra à majorque y a plein de malheureux, donc y en a bien un qui viendra élire domicile chez nous !! et on aura pas le coeur de le chasser hein ..
mais pour le moment, on en veut plus ici, les chats d'apparts, trop de contraite, chez moi je suis au 5 ème etage faut monter les sacs de grains litières, pareil pour les croquettes, c'est lourd et je ne peux plus porter, en plus en ce moment j'ai pas trop les moyens, quand je toucherai ma retraite ça ira mieux.. et à majorque le chat sortira, ça sera plus facile, les vetos sont 3 fois moins chers qu'en france, donc ? on verra mais peut être voire surement !!
prends bien soin de toi et des tiens.. mon petit brin de muguet virtuel, gros bibi flo
Commentaires
1. mistralou le 06-05-2020 à 08:21:10 (http://pouty88.vefblog.net/)
adorable languine
tu a un chat parfait prend soin d'elle mais je sais que tu le fait
bon mercredi ici soleil amitié d'avignon
2. florentin le 06-05-2020 à 11:39:18 (http://pouty88.vefblog.net/)
Une souris verte, qui courait dans l'herbe... Ait connu ... Bises et à plus. Florentin
édité le 06-05-2020 à 11:39:36
3. lacalobra le 06-05-2020 à 19:11:24 (http://pouty88.vefblog.net/)
ah elle est chouette avec sa souris la guigne !!! 25/26° super chaud, ça fait du bien..
une bonne soirée et un bizou flo
4. cybercat le 06-05-2020 à 22:22:41 (http://pouty88.vefblog.net/)
Cette souris va parfaitement avec la couleur de ses yeux ! ^^
5. fanfan76 le 07-05-2020 à 11:00:36 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, une belle souris verte, il se la partage...
J'espère que ça va pour toi, moi très moyen, je n'ai pas de force ?
Grosses bises et bonne journée, fanfan
6. banga le 07-05-2020 à 15:13:03 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty j’espère que tu vas bien ,superbe photos de tes petits chats les miens roupillent en ce moment ? lol ,bonne fin d’après midi , bises.
7. LACA le 07-05-2020 à 18:02:50
te fais un bizou ma belle en espérant que tu vas bien.. tu as vu, on est bien loti en région parisienne et dans l'est aussi.. les pires de la carte de france ...
et ils déconfinent, lundi.. au secours moi je continue mon confinement.. j'ai peur ..
espère que tu as fait ta déclaration d'impots maintenant, que tu es débarrassée..
espère que ta maman va bien, la mienne ça va, elle commence à en avoir marre de ne pas alelr faire les courses donc lundi je l'emmènerai avec moi en voiture, elle restera dans la voiture mais elle pourra voir du monde du paysage dehors.. un peu ça lui fera une sortie..
c'est moi qui irait soit chercher le pain soit les journaux, soit autre chose..
je t'embrasse bonne fin de semaine bibi flo
8. seringa le 07-05-2020 à 18:16:53 (http://pouty88.vefblog.net/)
Merci pour ton gentil commentaire Pouty.
Perso, je préfère largement le Munster, (des souvenirs de Munster frais, Hum, un délice), je n'ai mangé du Maroilles qu'une fois.
Bonne fin de semaine et courage pour la suite, car je crois que vs êtes toujours en "Zone rouge".
Un bisou d'ici. Seringa.