les VOSGES

posté le 11-01-2014 à 10:16:31

Les Gaufres

BONJOUR

 

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Gaufres au potiron


Pour une dizaine de gaufres :


500g chair de potiron
4 œufs
1/4 l lait
300g
farine avec levure
75g sucre
75g beurre
3 c. à s. rhum
sel


Préparation
Couper le potiron en cubes, le cuire au micro-ondes 15 minutes environ :

une lame de couteau s'enfonce aisément.
Verser dans une passoire et laisser longuement égoutter en pressant

de temps en temps avec une soucoupe.
Casser les oeufs en séparant blancs et jaunes.
Faire fondre le beurre.
Au robot, mélanger farine, sucre, beurre, rhum et jaunes d'oeufs.
Ajouter le lait et le potiron ; travailler pour obtenir une pâte lisse.

Transvaser dans un grand saladier.
Saler les blancs et les monter en neige ferme.
Les incorporer à la pâte en les soulevant avec une spatule.
Laisser reposer 1 heure si possible.
Préchauffer le gaufrier et cuire chaque gaufre 3 minutes environ.

 

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 Gaufres Salées

 

 Ingrédients pour 10 gaufres salées à la tomate:


300 g de farine,
1 sachet de levure
½ pincée de sel
2 œufs
40 cl de lait
1 paquet de lardons (allumettes)
 5 cuillères à soupe de coulis de tomates
Sel, poivre

Préparation:

battez les œufs en omelette jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
Ajoutez la farine, le sachet de levure ainsi que le sel et le lait.
Laissez reposer la préparation 15 minutes au frigo.
Incorporez à la pâte les lardons et le coulis de tomates.
Faites cuire la pâte dans un appareil à gaufres.

 

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 Gaufres saumon fumé & aneth

Ingrédients (pour 6 à 8 gaufres) :

120 gr de farine
1/2 sachet de levure
1 oeuf
25 cl de lait
65 gr de beurre


Dans un récipient, mélangeons la farine et la levure.

Ajoutons le beurre préalablement fondu et l’oeuf.

Pour terminer, délayons à l’aide du lait.

Il ne nous reste plus qu’à ajouter le saumon fumé

coupés en petit bout et l’aneth.

Puis versons la préparation dans un gaufrier.

Laissons cuire environ 2 à 3 minutes.

 

 

BON SAMEDI

 

 


Commentaires

 

1. calie  le 11-01-2014 à 10:30:50  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour,
J'ai vu cette semaine faire des gaufres à une émission de télé et ça m'a fait envie. Dans leur recette, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup de beurre.
Donc merci pour les recettes. Le potiron mon mari n'aime pas.
J'ai essayé une fois d'en faire, mais quand j'ai retourné mon gaufrier, ça coulait...
Mon mari vient de rentrer de la Guadeloupe.
Ce matin, nous avons du ciel bleu et après toutes ces tempêtes c'est agréable.
Bonne journée
BisesSourire

2. papy_daniel  le 11-01-2014 à 11:25:25  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour POUTY

Je suis déjà passé par là , mais je crois que je vais m'invité par gouter a ses jolis gaufres je les aime nature avec du sucre glace . Prépare j'arrive sans tarder
Bon WKHeyHeyHey
A+Papydaniel

3. lacalobra  le 11-01-2014 à 11:56:22  (http://pouty88.vefblog.net/)

ah c'est bon ça les gaufres j'adore ça ! mais j'ai pas de gaufrier !!! j'en mange dans les fêtes foraines ! mais j'aime que les gaufres au sucre, très tradionnelle la dernière que j'ai mangé remonte à 4/5 ans à la foire du trone !
nous soleil ce matin, mais là ça se couvre dommage c'etait bien sympa !!!
un bon samedi à toi ma belle et un gros bibi flo

4. Kriemhild  le 11-01-2014 à 12:06:23  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour !

Toutes ces recettes m'ont l'air plus délicieuses les unes que les autres !!! Malheureusement, avec mon "régime", je ne suis pas prête de pouvoir les tester... Puis façon j'ai pas l'appareil alors !

Bonne journée, bisous !

5. colea  le 11-01-2014 à 12:23:45  (http://pouty88.vefblog.net/)

Mmmmmmm, que ça a l'air bon, heureusement que le régal des yeux n'a pas de conséquences sur la balance!!!
Je te souhaite un très joli WE et bonne sieste à ton chat dans les coins douillets qu'il a choisi!
Bisous,
Léa

6. wolfe  le 12-01-2014 à 11:42:43  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour
Je passe chez toi comme cela je pourrais me régaler de ces délicieuses gaufres!
Bisous

7. lacalobra  le 12-01-2014 à 12:11:03  (http://pouty88.vefblog.net/)

bon dimanche ma belle, on file manger avec maman, le soleil s'est caché quel dommage il faisait bon, un bizou et une bonne journée à toi, flo

8. christineb  le 12-01-2014 à 21:25:58  (http://pouty88.vefblog.net/)

Comme toujours, tu nous régales... Moi, je vais bientôt faire une overdose de galettes ou royaumes!
Bon début de semaine.

9. fanfan76  le 12-01-2014 à 22:25:24  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir Pouty, hum! ça me fait envie ces gaufres, sucrées j'aime bien mais salées, ça doit-être drôlement bon aussi! Bises et bon début de semaine. fanfan

10. Zeb  le 13-01-2014 à 09:00:44  (http://pouty88.vefblog.net/)

Oh non! Le jour où j'avais décidé de faire régime!....

nan, j'déconne, j'aime trop manger pour me priver de succulentes recettes!
Les gaufres salées, saperlipopette, je ne connaissais pas!! Je vais tester ça au plus vite.... quand j'aurai acheté un nouveau gaufrier Sourire
Bises baveuses, ah ben ça t'apprendra à poster des articles aussi alléchants!

11. banga  le 19-01-2014 à 14:07:39  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty ah ! oui je ne connaissais pas cette recette ce doit être très bon original en tout cas lol bon une petite préférence pour la gaufre au saumon , j'espère que vous allez bien ici temps doux je vous souhaite une très bonne fin de dimanche et un très bon début de semaine bises .

12. Ombellina  le 23-01-2014 à 17:33:06

Coucou Pouty,

J'ai un gaufrier (euh si on peut le nommer ainsi), mais je ne l'utilise jamais vu sa "praticité" lol

En tous cas, les 2 recettes sont délicieuses, j'aime beaucoup le potiron et le saumon ! (ça change de faire des gaufres salées, idem pour les crêpes).

Bonne soirée.

 
 
 
posté le 09-01-2014 à 16:51:14

Une mésange

BONJOUR

 

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 Proverbe
 
"Une mésange dans la main vaut mieux qu'une grue dans le ciel."
 
 Ce proverbe signifie qu'il est préférable de détenir un bien d'une

valeur moindre plutôt qu'une promesse d'un bien de grande valeur.

 

 

 BONNE SOIREE

 


Commentaires

 

1. kate 88  le 09-01-2014 à 18:16:08

joli petit zoizeau
bonne soirée biz à tte la famille

2. laca  le 09-01-2014 à 19:29:41

très belle couleur !! j'aime bien les mesanges !
oui la citation un peu pareil que , vaut mieux un petit chez soi, qu'un grand chez les autres !!! lol..
bon allez jeudi soir.. plus que demain et encore une semaine de passée !!! un gros bibi et une bonne soirée à toi ma belle flo

3. Kriemhild  le 10-01-2014 à 11:05:51  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour !

J'aime beaucoup ce proverbe.
Et j'aime beaucoup ces photos aussi ! Faudrait que je trouve un arbre pour mettre notre "truc à oiseaux" aussi... enfin de façon à ce qu'on les voie quoi !!!

Bonne journée et bon week-end, bisous !

4. Rosali  le 10-01-2014 à 14:53:46  (http://pouty88.vefblog.net/)


J'adore les mésanges j'en ai pas mal qui viennent picorer sur mon balcon lol !

Gros bisous et bonne année !!!!!!!!!!!!!

5. papy_daniel  le 10-01-2014 à 18:07:27  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour POUTY

Cette année ils ne sont pas nombreux aux mangeoires ni sur les boules de graisse ,de temps en tant un rossignol ou une petite mésange pas beaucoup plus je pense que la météo en est la causse.
As tu eu la fève de ta galette .

A+Papydaniel

6. Fleurdemot  le 10-01-2014 à 21:12:01  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir pouty,c 'est magnifique les mésanges,bravo pour la photo,un bon weekend à toi.Bizzz.

7. fanfan76  le 12-01-2014 à 22:27:51  (http://pouty88.vefblog.net/)

fanfan de nouveau, je rattrape, mignonne la mésange, j'en ai dans mon jardin, mais je n'arrive pas à les prendre en photo! BISOUS. fanfan

8. banga  le 19-01-2014 à 14:02:17  (http://pouty88.vefblog.net/)

Superbe cette photo de mésange oui ton proverbe est à méditer lol .

 
 
 
posté le 05-01-2014 à 13:06:13

La galette des rois 2014

BONJOUR

 

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 Galette des rois à la crème d'amandes

• 450 g de pâte feuilletée
• 1 jaune d'oeuf + 1 cuillerée à soupe d'eau

• 1 cuillerée à soupe de sucre glace

 + 1 cuillerée à soupe d'eau

 

Pour la crème d'amandes :
• 120 g d'amandes en poudre
• 120 g de beurre
• 120 g de sucre
• 25 g de farine
• 1 cuillerée à soupe de rhum ou d'eau de fleur d'oranger
• quelques gouttes d'extrait d'amandes amères
• 50 g de crème fleurette
• 2 oeufs
• une fève
Les quantités de cette recette sont prévues pour une

galette d'environ 28 cm de diamètre

 

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Petite histoire de la fève :

La fève dans la galette remonte au temps des romains.

Elle était blanche ou noire et était déposée pour les scrutins.

Au début janvier,les saturnales de Rome élisaient le roi du

festin par une fève.
Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue maintenant

une tradition familiale ; l’occasion de se rassembler avec

les amis pour découper la galette.

Celui qui trouve la fève est couronné roi et choisi sa reine

et vice versa. Une légende raconte aussi que la fève serait

née avec la fameuse bague de Peau d'âne

qu'elle portait au doigt et qui glissa dans la pâte

juste avant qu'elle enfourne le gâteau.

 

 

 La galette des rois:


La galette a ses parts sacrées. Où plutôt, avait.

La tradition était la suivante. La première part, appelée "part du pauvre"

désignée par le plus jeune enfant de la famille était

réservée au premier visiteur imprévu.
Il y avait aussi la "part des absents" :

le fils aux armées, un parent sur un vaisseau du roi

ou le pêcheur qui n'était pas rentré.

C''était une façon de dire "on pense à vous".

Si le gâteau se gardait longtemps sans s'émietter

et sans moisir, le présage était bon.

Il existe deux sortes de galette.

la brioche nature toujours en forme de grosse roue

parsemée de pépites de sucre,

en Provence, elle est fourrée aux fruits confis.
la galette feuilletée fourrée de frangipane.
Notons enfin que la frangipane est une sorte de crème d'amande

inventée au XVI ème siècle inventée par un saucier florentin

"Frangipan". D'où son nom.

 

 

BONNE JOURNEE

 


Commentaires

 

1. kate 88  le 05-01-2014 à 20:11:21

hum ça doit être délicieux

2. christineb  le 05-01-2014 à 21:44:24  (http://pouty88.vefblog.net/)

Délicieux! Où as-tu trouvé ces jolies fèves?
Bonne semaine.

3. lacalobra  le 06-01-2014 à 07:14:26  (http://pouty88.vefblog.net/)

ah toi aussi tu as fait la galette !!! moi sans fève j'en avais pas ! et j'ai oublié de mettre quelques chose je voulais mettre une pièce !
te souhaite un bon lundi, la reprise pour moi, mais le temps est clement, 13° à paris aujourd'hui il fait doux , je t'embrasse ma belle bibi flo

4. papy_daniel  le 06-01-2014 à 10:31:10  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour POUTY

Ca y est l'estomac va pouvoir se reposer fini les fêtes de fin d'année , vive les prochaine lol .
Nous n'avons pas encore tirer les rois peut-être mercredi lors de la visite des enfants. Le temps est calme aujourd'hui point d'eau , sauf dans le ricard.
Maintenant il faut reprendre les habitudes des jours qui se suivent et s'occuper tranquillement.

Bisous A+ Papydaniel

5. Fleurdemot  le 06-01-2014 à 18:25:24  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir pouty,c'est vrai que les galettes c'est toujours bon,on ne s'en lasse jamais,bisoux bonne soirée.

6. gegedu28  le 06-01-2014 à 19:15:16  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir Pouty,
Et oui c'est le temps des galettes des rois, ... pendant tout le mois de Janvier.
A savoir qui aura la fève, et la couronne !
Je suppose que tu fais tes galettes toi-même. En tout cas tu nous cites extraordinairement bien l'histoire de cette galette !
Bon appétit.
Gégé

7. colea  le 07-01-2014 à 13:58:03  (http://pouty88.vefblog.net/)

miam miam, on en mangerait, surtout que le méchant rhume s'estompe et que je sens de nouveau l'odeur du café et des gâteaux!
Merci pour ton mot,
Bisous
Léa

8. laca  le 07-01-2014 à 20:27:08

bonne soirée ma belle, j'ai de quoi refaire une galette mais cette fois je vais la faire à la frangipane sans praline, j'en ai plus !!!
il fait très doux pour la saison, tant mieux quand je vois le temps en bretagne, sur la côte ouest et aux US !!! o secours.. un gros bibi je t'embrasse flo.

9. fanfan76  le 08-01-2014 à 13:48:38  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty, te connaissant comme une bonne cuisinière, elle doit être délicieuse, ta galette à la frangipane, mignonnes les petites fèves! Bises. fanfansmiley_id117182

10. seringa  le 08-01-2014 à 16:37:38  (http://pouty88.vefblog.net/)

Petit coucou gourmand Pouty !
Ta famille est gâtée. Encore une délicieuse recette qui met l'eau à la bouche.
Bonne fin de semaine. gros bisou. Seringa.smiley_id119141smiley_id119141

11. Fleurdemot  le 08-01-2014 à 18:29:08  (http://pouty88.vefblog.net/)

et un ptit bout de galette pour finir la journée,bizzz bonne soirée pouty.

12. banga  le 08-01-2014 à 23:55:43  (http://pouty88.vefblog.net/)

hum ! que ce doit être bon ça garde moi en un petit morceau lol hi hi petit passage pour te dire que je place mon blog en pause car je suis très pris en ce moment beaucoup de trucs à faire et pas trop de temps pour le blog allez à très bientôt bises.

13. oc  le 09-01-2014 à 10:32:04  (http://pouty88.vefblog.net/)

coucou pouty je passe te souhaiter une très bonne fin de semaine, merci pour toutes ces explications, perso je collectionne les feves gros bisous

14. laca  le 09-01-2014 à 12:27:21

te souhaite une bonne journée, ma belle, un peu de flotte ce matin mais 13° donc doux, pause midi, je repars bientôt.. un gros bibi et une bonne journée flo

 
 
 
posté le 03-01-2014 à 10:52:52

Ah les cadeaux de Noel des z'animaux !

BONJOUR

 

 

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Comme tous les ans les z'animaux ont eux aussi des cadeaux à Noël .

Gaufrette arrive toujours à trouver son cadeau et à le déballer .

 

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Puis il faut qu'elle aide Émilie à ouvrir

son cadeau ben pourquoi pas....

 

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Ah maintenant Laguigne n'a rien compris normal c'est un chat...

MDR !

 

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 Ce n'est pas grave au bout du compte elle sait

très bien amuser avec sa souris blanche.

 

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trop chou ...

 

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 Bon je vous rassure mes enfants

aussi ont eu des cadeaux pour Noël.

 

 

 BONNE JOURNEE

 


Commentaires

 

1. colea  le 03-01-2014 à 17:36:59  (http://pouty88.vefblog.net/)

Les enfants ont-ils la même tecnique d'ouverture dzq cadeaux que les animaux?
Bisous
Léa

2. colea  le 03-01-2014 à 17:37:29  (http://pouty88.vefblog.net/)

Fautes de frappe à cause du rhume!!!

3. christineb  le 03-01-2014 à 21:07:20  (http://pouty88.vefblog.net/)

Laguigne a bien de la chance avec sa souris. Non, Cosy n'est pas revenue, maintenant je n'y crois plus. Bonne fin de semaine.

4. lacalobra  le 03-01-2014 à 22:52:12  (http://pouty88.vefblog.net/)

ahh trop fort !!! gaufrette intelligente a reussit à dépioter son cadeau !!!
pauvre laguigne , c'est son premier noël c'est pour ça après elle saura elle aussi !!! sheila joue avec le ruban et le papier car nous aussi ils ont des cadeaux !!! ont eu des souris et des faux oiseaux ! mais causette elle fait comme gaufrette, elle ouvre le paquet c'est poilant ! pas pensé la prendre en photo !!!
elle ouvre les portes aussi, un chat de cirque, sheila moins debrouillarde, mais sheila chat fainéant, chat du soleil !!! attend qu'on le fasse lol.
ils sont gâtés cest bien car ils font partie de la famille après tout !
bonne soriée ma belle et bon w.end, la reprise lundi, et on a à peine fini, mais bon on a bien avancé !!! un gros bibi bonne nuit flo

5. anaflore  le 04-01-2014 à 06:55:40  (http://pouty88.vefblog.net/)

trés sympa cette petite famille !!!!j'aimerai être à leur place lol bon wk la vosgienne
quel temps chez toi??

6. Fleurdemot  le 04-01-2014 à 09:43:14  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour pouty,trop mignon nos bètes c'est comme les ètres de coeur,elles sont là en nous et on les aime,tous mes voeux pour 2014 et que ta santé aille au mieux,joie paix famille,bisouxxxxx.

7. aurore  le 04-01-2014 à 11:10:05  (http://pouty88.vefblog.net/)

trop adorables ! bisous bonne année à toi aux animaux et family. bises

8. harfang  le 04-01-2014 à 17:30:40  (http://pouty88.vefblog.net/)

Trop mignon ! Bonne année chère Pouty, quelle te soit douce et agréable.
Plein de bises

9. banga  le 04-01-2014 à 23:28:35  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty ah! ils sont mimi là tous et toutes lol gaufrette maline la coquine elle trouve vite son cadeau hi hi ah tu me rassure tes enfants ont eu aussi leurs cadeaux je plaisante les vidéo sont de très bonne qualité c'est quoi comme marque ???? je souhaite une très bonne fin de week end bises.

10. fanfan76  le 05-01-2014 à 09:38:44  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty, ah super, nous aussi quand mes filles étaient à la maison, nos animaux avaient toujours leurs cadeaux à ouvrir! ils sont vraiment adorables Laguigne et Gaufrette.
Tes enfants aussi sont super! Bises à tous et BON DIMANCHE. fanfansmiley_id117182

11. lacalobra  le 05-01-2014 à 11:29:16  (http://pouty88.vefblog.net/)

bon dimanche ma belle j'ai fait la galette on va tirer les rois aujourd'hui avec maman et on va planter ce qu'on a ramené du pavillon dans le jardin.. il fait soleil que ça dure ! gros bibi et bonne journée à toi ma belle flo

12. Biscuit  le 19-01-2014 à 13:21:02

trop beau ton chien et ton chat

13. Biscuit  le 19-01-2014 à 13:21:02

trop beau ton chien et ton chat

 
 
 
posté le 01-01-2014 à 10:30:56

Meilleurs Voeux 2014

 BONJOUR

 

Meilleurs Voeux 2014

 

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Que cette année vous apporte tout ce que vous désirez le plus,

ponctué d'instants de bonheur partagés et

d'une sérénité dans toutes les épreuves.

 

 

Mes enfants et mes animaux...

 

BONNE JOURNEE 

 


Commentaires

 

1. oc  le 01-01-2014 à 10:43:46  (http://pouty88.vefblog.net/)

kikou pouty tous mes voeux de bonheur, amour, santé, prospérité pour cette nouvelle année 2014 ainsi que la réalisation de tes souhaits les plus chers gros bisous
ps : mimis tes enfants

2. seringa  le 01-01-2014 à 10:46:59  (http://pouty88.vefblog.net/)

Taquin le fiston !...De magnifiques sourires pour commencer l'année.
Merci pour tes gentils voeux chère Pouty et pour ta fidèlité.
Que 2014 vous apporte, à toi et à ta petite famille, le meilleur, et surtout la santé.
De très gros bisous. A bientôt! Seringa.smiley_id119141 smiley_id119141

3. phildu  le 01-01-2014 à 11:06:49  (http://pouty88.vefblog.net/)

smiley_id117727Bonne année! beaucoup de bonheur, d’amour, de rires, de santé, d’amitié, , de chance , de petits et grands moments et… des Bises smiley_id117729

4. gegedu28  le 01-01-2014 à 12:38:42  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty,
Waou, très belles photos de tes enfants et de tes chers animaux !
A mon tour je te souhaite une BONNE ANNEE 2014 et surtout une Bonne Santé, et bien-sûr de bons et nouveaux articles ici sur VEFBlog,
Je trouve très sympa notre petite communauté de blogueurs et blogueuses (je crains que vous êtes les plus nombreuses !), et on en apprend beaucoup sur nos différentes régions de France.
Alors, Bonne Continuation, et suite au prochain article !
Bisous
Gérard

édité le 01-01-2014 à 12:39:23

5. wolfe  le 01-01-2014 à 13:31:27  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour
Je te souhaite tout le bonheur du monde pour cette nouvelle année qui s'annonce!
Bisous

6. banga  le 01-01-2014 à 14:27:53  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty merci de tes vœux pour 2014
superbe cette photo de ta petite famille même le chien et le chat on le sourire enfin le chien moins lol je plaisent commençons cette nouvelle année 2014 dans la bonne humeur , je vous souhaite pour 2014 toutes les plus bonnes choses du monde la joie la paix et la santé et de l'argent bien sur suffisamment car en ce moment c'est dur dur allez pouty encore une très bonne année encore à vous bises.

7. fanfan76  le 01-01-2014 à 15:14:49  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty, je te souhaite une bonne année 2014, une bonne santé et beaucoup de bonheur partagé avec tes enfants et tes petits animaux.
Bises. fanfan

8. colea  le 01-01-2014 à 16:20:29  (http://pouty88.vefblog.net/)

Une très bonne année à toi et à ta jolie famille (humains et animaux!)
Bisous
Léa

9. lapetitefouine  le 01-01-2014 à 18:08:06  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonne année Pouty, plein de bonheur à toi et à tous ceux que tu aimes...
Grosses bises
Sylvie

10. papy_daniel  le 01-01-2014 à 20:19:38  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonne et heureuse année pour cette nouvelle année qui commence et une très bonne santé pour vous tous

La BRETAGNE vous embrasse pour les vœux
Papydaniel

11. christineb  le 01-01-2014 à 21:03:04  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonne année, entourée de ceux que tu aimes; et que tu continues à nous régaler de ton blog sympathique!

12. anaflore  le 01-01-2014 à 21:06:50  (http://pouty88.vefblog.net/)

que 2014 soit le top pour tes petits et toi Nine

13. aurore  le 02-01-2014 à 01:29:35  (http://pouty88.vefblog.net/)

trop mignons, j'aime la pose du chat ! lol, tres bonne année à toi tout plein de bonheur avec ta famille.
gros bisous

14. lacalobra  le 02-01-2014 à 09:05:58  (http://pouty88.vefblog.net/)

ah géniales les photos des enfants 2 pattes et 4 pattes !!!
merci !!! toi aussi ma belle une très bonne année.. 2014 un bon cru, on va y croire !
je m'active faut qu'on aille voir pour les luminaires de ma mère aujourd'hui.. on devrait avoir un peu de soleil, il fait doux 11° une bonne journée et un gros bibi flo

15. lockdown  le 02-01-2014 à 12:32:57  (http://pouty88.vefblog.net/)

Tu as de beaux enfants !!
Bonne année et bonne santé !!
Bisous

16. jeanmi  le 02-01-2014 à 13:19:20  (http://pouty88.vefblog.net/)

Coucou,
Je te souhaite une très bonne et heureuse année.
Tu as bien fêté ?
Gros bisous

17. Kriemhild  le 02-01-2014 à 13:31:35  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour !

Je te souhaite également une très bonne année 2014 !
En espérant qu'elle écarte de ta vie soucis de santé et d'argent et qu'elle t'apporte bonheur, joie et amour !

Bonne journée, bisous !

18. lafianceedusoleil  le 02-01-2014 à 15:07:11  (http://pouty88.vefblog.net/)

bonjour ma petite Pouty,
vous vous êtes amusés ma jolie, ça se sent sur les photos.
Je te remercie pour tes bons vœux ma jolie. A mon tour, je t'adresse mes meilleurs vœux pour toi et ta famille. Que cette nouvelle année soit une année de joies, de succès, de prospérité et une belle santé.
Sois heureuse ma petite Pouty.
Bon après-midi.
Hier, nous étions en Belgique chez les Beaux-parents.
Je t'embrasse très fort.
Cricri

smiley_id239910smiley_id117191smiley_id172957smiley_id166427smiley_id1993226smiley_id118473

19. wolfe  le 02-01-2014 à 21:21:47  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonne soirée

20. ombellina  le 02-01-2014 à 21:40:07  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir Pouty,

Je te souhaite également le meilleur en cette nouvelle année qui débute.
Que tout soit lumineux et serein pour toute ta famille et pour toi-même, ainsi que pour tes animaux.

Quelle jolie photo !
J'avais aussi un yorkshire, même deux, ils ont vécu 13 et 17 ans :3

 
 
 
posté le 23-12-2013 à 11:31:48

Ma buche, ma crèche 2013 !

BONJOUR

 

hebergeur d’image

 

Buche de Noël
 
Pour le biscuit roulé :
4 œufs
100gr de sucre en poudre
100gr de farine
50 gr de beurre et une noix
de beurre pour la plaque

Pour le sirop :
3 c à s de rhum
2 c à c de café expresso
3 c à s d’eau

Pour la garniture :
115 gr de chocolat noir
250 gr de mascarpone
2 c à s de café expresso
2 c à s de sucre en poudre
1 c à s d’eau

Pour le glaçage :
115 gr de chocolat noir
30 gr de beurre
30 gr de sucre glace
4 c à s d’eau

 

Biscuit Roulé :
Préchauffez votre four th 7 (220°)
Faites fondre le beurre
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, mélangez énergiquement les
jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange
blanchisse et double de volume.
Battez les blancs en neige ferme.
Ajoutez délicatement sucre /jaune, un tiers de
farine, le beurre fondu et refroidi puis un tiers
des blancs en neige.
Terminez en incorporant alternativement la farine
 et les blancs d’œufs en neige.
Versez la pâte sur la plaque à pâtisserie beurrée
et faites cuire environ 12 minutes dans votre four.
Immédiatement à la sortie du four, démoulez le
biscuit sur un torchon propre et humide.
Roulez ensemble avec le torchon et le biscuit,
Laissez refroidir.

Sirop  et garniture :
Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
Dans un bol, préparez le sirop : diluez le café
avec l’eau et le rhum. Démoulez le biscuit et
à l’aide d’un pinceau, imbibez-le du sirop au
café et au rhum. Nappez-le de chocolat fondu,
laissez-le refroidir. Dans un saladier, préparez
la garniture : diluez le café dans l’eau.
le sucre en poudre et le mascarpone. Mélangez.
Répartissez ce m’mélange sur le biscuit puis
placez-le au réfrigérateur 2 heures minimum.

Glaçage :
2 heures avant de servir votre buche, préparez le
glaçage : faites fondre le chocolat au bain marie
avec le beurre et l’eau puis ajoutez le sucre glace.
Mélangez vivement afin d’obtenir une préparation lisse.
Versez ce glaçage sur la buche en la nappant
entièrement. Faites refroidir avant de servir.

 

hebergeur d’image

 

Ma crèche

 

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Je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d'année.

 

 

BYE BYE A JANVIER

 

 


Commentaires

 

1. lockdown  le 23-12-2013 à 12:49:53  (http://pouty88.vefblog.net/)

Lol , amusante crèche !! Hélas , je ne suis pas crèche ni sapin , ni rien !!
Bisous et bonne journée

2. banga  le 23-12-2013 à 15:13:36  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty hum que ça va être bon cette buche je vois que vous êtes paré pour les fêtes de noël le petit chien surveille tout ça de son œil de coquin hi hi allez pouty je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année un joyeux noël profitez bien de ces bon moments bises.Ninesmiley_id117195

3. colea  le 23-12-2013 à 15:56:28  (http://pouty88.vefblog.net/)

miam miam... Et bravo pour la crèche!
Je te souhaite un très beau Noël,
bisous,
Léa

4. FleurdeMot  le 23-12-2013 à 17:59:53

Bonsoir pouty,on se régale toujours chez toi,hum et ta crèche toujours autant appréciée et originale;je t'embrasse et te souhaite un bon Noel bien entourée,bizzzz.

5. fanfan76  le 23-12-2013 à 18:20:40  (http://pouty88.vefblog.net/)

fanfan de nouveau, je te souhaite de bonnes fêtes de Noël avec ta famille. Bises. fanfansmiley_id117195

6. lapetitefouine  le 24-12-2013 à 07:24:54  (http://pouty88.vefblog.net/)

J'adore ta crèche....
Voici un petit voeu offert sur une note de joie et de gaieté afin d'ajouter une touche de bonne humeur à ton Temps des Fêtes cette année.
Gros bisous Pouty et bon Noël

7. lockdown  le 24-12-2013 à 08:54:30  (http://pouty88.vefblog.net/)

Je passe te souhaiter un bon et joyeux Noël à toi et à toute ta famille
Je t'embrasse très fort !!!

8. seringa  le 24-12-2013 à 10:31:02  (http://pouty88.vefblog.net/)

Un très joyeux Noël à toi Pouty entourée de ta belle petite famille, sans oublier Laguigne qui n'en perd pas une miette...
Bisou. Seringa.smiley_id119141smiley_id119141

9. gegedu28  le 24-12-2013 à 10:48:41  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty,
Un grand BRAVO à la pâtissière !
... j'en aurais bien goûté un morceau !
LOL
Original ta petite crèche de Noël. Tiens, ils ont raté quelque chose nos Webmasters, ils auraient pu lancer un concours sur les crèches de VEFblog !
... ben çà ne sera pas pour cette année.
Sinon, çà souffle par chez toi aussi ?
Ici, çà décoiffe, d'ailleurs je ne me suis pas peigné !, à quoi bon ! LOL
Allez, je te souhaite, ainsi qu'à tes proches de passer un JOYEUX NOEL.
Bien amicalement,
Gégédu28

10. christineb  le 24-12-2013 à 15:24:05  (http://pouty88.vefblog.net/)

Originale, la crèche! Joyeux Noël gourmand.

11. calie  le 24-12-2013 à 15:53:07  (http://pouty88.vefblog.net/)

Je passe te souhaiter un Joyeux Noël
BisesPapa noel

12. laca  le 24-12-2013 à 17:21:52

miam la bûche !!! c'est un tiramisu bûche !!! moi si j'ai le temps j'en ferai une avec de la mousse au chocolat au lieu de la crème au chocolat, il parait que c'est bon ??? mais je sais pas si j'aurai le temps de la faire, en plus je ne pourrai pas la congeler celle là ! donc faudrait que je la fasse mardi prochain pour l'emmener mercredi prochain chez claude !!! à suivre pas certain du tout !!!
un bon reveillon de noël et une belle journée de noël ,aussi nous on fait ça le 25 à l'appart de maman rien ce soir, trop malade et maman trop âgée ne reveillonne pas.. je t'embrasse, passe de bons moments auprès des tiens, gros bibi ma belle joyeux noeL flo

13. Kriemhild  le 25-12-2013 à 21:03:57  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir !

Il me semblait bien que j'avais vu une crèche playmobils quelque part !!! Bah je t'ai imitée toi alors !!

Bon, pour le glaçage, va falloir qu'on réessaie nous parce que celui du petit chéri était raté !

Et puis puisque c'est encore le jour, je te souhaite un joyeux noël !!!

Bonne soirée, bisous

14. lockdown  le 26-12-2013 à 09:21:01  (http://pouty88.vefblog.net/)

J'espère que tu as passée un bon et joyeux Noël !!!
Bisous et bonne journée

15. lafianceedusoleil  le 26-12-2013 à 09:38:08  (http://pouty88.vefblog.net/)

bonjour ma petite Pouty,
je souhaite que la fête de Noel s'est bien passé. Ils se sont bien régalés avec la bûche. Nous ce fut une buche au nougat qu'Eric a améliorée.
Bonne journée ma jolie.
Je t'embrasse
Cricri

16. lacalobra  le 26-12-2013 à 10:42:19  (http://pouty88.vefblog.net/)

tu digères ??? lol.. nous ce fut léger, on a pas fait gd chose, en plus je suis malade donc je ne sens rien de ce que je mange ! on a bien avancé par contre à l'appartement, on a plus que 3/4 cartons à défaire.. petit peu soleil bien agréable , un bizou ma belle et une bonne journée à toi, je t'embrasse flo

17. Fleurdemot  le 26-12-2013 à 19:23:10  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir pouty,j'espère que ton Noel s'est bien passé mais je pense que oui,rire,bizzzz bonne soirée.

18. Fleurdemot  le 27-12-2013 à 19:10:57  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bizz semi-pause pouty et passe un bon réveillon.

19. lacalobra  le 28-12-2013 à 20:36:23  (http://pouty88.vefblog.net/)

te souhaite un bon w.end ma belle, je commence seulement à aller mieux ah je m'en souviendrai de ma crève de decembre 2013 !!! j'espère que toi ça va bien, un bizou ma belle et un bon samedi soir flo.

20. lafianceedusoleil  le 29-12-2013 à 08:31:17  (http://pouty88.vefblog.net/)

bonjour ma petite Pouty,
j'espère que tu te portes bien ainsi que ta petite famille.
Bon dimanche ma jolie.
Je t'embrasse très fort.
Cricri

21. lacalobra  le 30-12-2013 à 08:08:47  (http://pouty88.vefblog.net/)

espère que ça va ma belle, te souhaite un bon lundi, nous on va au centre commercial ce matin, faire des courses, on y va de bonne heure avant la grosse foule !!! bonne journée à toi et un gros bibi flo.

22. lacalobra  le 31-12-2013 à 11:59:41  (http://pouty88.vefblog.net/)

bonne dernière journée 2013 ma belle, bonne soirée de la st sylvestre.. des nouvelles rassurantes du papa de mon fils. ouf, il est sorti d'affaires, il nous a fait une peur bleue !!! préparatifs pour demain, nous sommes invités au nouvel an, je vais faire ma couleur, je t'embrasse ma belle , gros bibi les dernières 2013 !!! flo

23. Kriemhild  le 31-12-2013 à 13:11:49  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour !

Rien de nouveau depuis le 23 décembre ?! J'espère que tout va bien ! Tout comme j'espère que tu as passé de bonnes fêtes de noël !

En tout cas, je te souhaite un bon réveillon de la saint Sylvestre ! Ainsi qu'une belle et dernière journée de cette année 2013 !

Bisous !

24. fanfan76  le 31-12-2013 à 13:39:00  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonjour Pouty, je te souhaite à ta famille et à toi une bonne fin d'année et un bon début 2014, bises. fanfan

25. banga  le 31-12-2013 à 21:51:06  (http://pouty88.vefblog.net/)

Un petit passage pour te souhaiter à toi et ta famille une très très bonne année 2014 bises.Nine

26. lacalobra  le 01-01-2014 à 09:28:16  (http://pouty88.vefblog.net/)

Meilleurs vœux pour 2014. Que l’année nouvelle t'apporte beaucoup de bonheur, une heureuse santé et que les joies l’emportent sur tout le reste pour toi,et ta famille, biz et bon jour de l'an ma belle flo

27. calie  le 01-01-2014 à 09:46:14  (http://pouty88.vefblog.net/)

Meilleurs voeux pour 2014 et à bientôt j'espère.
BisesSourire

28. lapetitefouine  le 01-01-2014 à 18:09:31  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bravo pour la bûche faite maison... et je me répète, j'adore ta crèche Playmobil...
Bises, bonne soirée

29. heremoana  le 07-01-2014 à 07:14:19  (http://pouty88.vefblog.net/)

je viens te présenter mes meilleurs voeux pour 2014 : santé et quantité de petits et grands bonheurs !!!
le déménagement est fini mais la remise en route est bien plus compliquée qu'on ne l'avait imaginé !! je vais donc être encore absente quelque temps !!
bisous et à bientôt

 
 
 
posté le 21-12-2013 à 19:21:42

Soirée Cabaret

BONSOIR

 

hebergeur d’image

 

 Hier soir je suis allé au Music Hall de Charmes (Vosges),

c'était magnifique,

mais malheureusement je n'ai pas pu faire de photo

s'était interdit

dommage !

donc je n'ai pu faire que l'enseigne de l’extérieur .

 http://www.1001etoiles.fr/

 

https://www.facebook.com/pages/Music-hall-1001-Etoiles/155429824603754

 

hebergeur d’image

 

 Histoire Des début du Music Hall :

Le music-hall est un genre artistique qui apparaît avec l'urbanisation croissante,

de la moitié du XIXe siècle jusqu'aux années 1920. Il s'établit dans les grandes

villes européennes de France, d'Angleterre et d'Allemagne. Il traverse les

époques et attire de nombreux spectateurs de diverses classes sociales

qui viennent profiter de ses attraits festifs et nocturnes.

 

hebergeur d’image

 

 À Londres


La première salle de music-hall à Londres est construite par Charles Morton en 1852,

surnommé le « père du music-hall ». La salle ressemblait à la plupart des salles de

concerts contemporaines, mais possédait un espace plus grand capable d'accueillir

de 500 à 5 000 spectateurs. En 1856, on compte une trentaine de salles, et plus 300 en 1878.

 

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À Paris


Joseph Oller reprend l'idée de Charles Morton d'introduire des

divertissements dans son établissement, développant ainsi

de nouveaux lieux à Paris.

C'est ainsi que se créent

les Folies Bergère en 1886, l'Olmpia en 1893,

l'Alhambra en 1904, Bobino en 1917,

le Casino de Paris en 1917, l'ABC en 1933,

les Folies Wagram, l'Apollo...
Le Moulin Rouge est la première salle à porter officiellement

le nom de « music-hall ».

Entre les années 1890 et 1930,

les salles de music-hall se trouvent essentiellement

dans les 9e, 10e et 18e arrondissements actuels. Elles s'implantent dans des

quartiers présentant une vie nocturne dynamique, voire un attrait touristique.

Autour de ces lieux se concentrent des activités marchandes

(kiosques, boutiques de souvenirs...) ainsi que des hôtels.
De nombreuses salles en province et même à l'étranger portent

alors le titre de « music-hall de Paris ».

 

hebergeur d’image

 

 Histoires de quelques music-hall parisien


En 1869 les Folies Bergère donnent leurs premières opérettes et leurs

premières revues.Puis des tours de chant et de variétés se sont succédé

au fil des ans. Le spectacle de "corps de femmes" est également une

spécialité du lieu.
Le Moulin Rouge est inauguré le 6 octobre 1889. C'est à l'origine un

café-concert jardin, avant de devenir un music-hall sous la direction de

Charles Zidler. En 1902 c'est à la fois un théâtre-concert, un restaurant,

une taverne, un bal et une salle de boxe pour femmes. Le Lido, avant la

seconde guerre mondiale est un lieu de divertissements et de baignades des

classes sociales favorisées. En 1933, suite à une liquidation judiciaire,

l'établissement ferme. En 1936, Léon Volterra en prend la direction,

remplace la piscine par une salle de spectacle où des diners-spectacles

sont proposés. En 1946, Joseph et Louis Clérico en sont les nouveaux

dirigeants, et leurs fils dirigent aujourd'hui encore le Lido et le Moulin Rouge.

Le Casino de Paris est d'abord en 1730 une salle privée. Il devient un music-hall

en 1900, présentant alternativement des opérettes, de la lutte et de la boxe.

En 1914 la salle devient

un cinéma, tout en présentant des spectacles de music-hall. En 1917 elle n'est

plus qu'un music-hall, et depuis 1928 des spectacles divers y sont donnés.

Le 12 avril 1893, La Goulue, artiste de Montmartre, inaugure l'Olympia,

music-hall construit par Joseph Oller sur le terrain vague d'un petit parc forain.

La salle change fréquemment de propriétaire, et de nombreuses rénovations

y sont effectuées, jusqu'au krach de 1929 qui contraint Jacques Haïk à

la transformer en cinéma. Il faudra attendre 1953, avec l'arrivée de Bruno Coquatrix, pour y voir le retour de quelques opérettes. Le premier spectacle

de music-hall a lieu le 5 février 1954. En 1990, le bâtiment est déplacé et

propose aujourd'hui des spectacles variés et essentiellement musicaux.

 

 

BONNE SOIREE

 

 


Commentaires

 

1. laca  le 21-12-2013 à 22:30:19

ça m'aurait énervé ça que ce soit interdit de prendre des photos alors que tu as le droit de vouloir garder un souvenir !!! pfff notre liberté fiche le camp ! ça m'enerve !!!
en tout cas tu as du passer une bonne soirée, j'ai été dans les années 85/86 à l'alhambra avec un fiançé !! on avait passé une agréable soirée arrosée au champagne !!! et le spectacle etait superbe !
en plein vidage des dépendances on est mort encore aujourd'hui, vais pas tarder à dodo, un bizou et une bonne nuit, je t'embrasse bon week flo

2. lafianceedusoleil  le 22-12-2013 à 08:45:00

bonjour ma petite Pouty,
tu as passé une bonne soirée ma petite Pouty, c'est un superbe spectacle que j'aurais aimé voir.
J'espère que ta santé est bonne ma jolie.
Bon dimanche.
Gros bisou
Cricri

3. jeanmi  le 22-12-2013 à 15:47:42  (http://pouty88.vefblog.net/)

Coucou,
Tu aimes le music hall.
Ils ont de jolis costumes.
Je souhaite de bonnes fêtes de noel Sourire
Bisous

4. Kriemhild  le 22-12-2013 à 19:46:23  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir !

J'aimerais bien moi aussi assister à un tel spectacle un jour. Tu as dû te régaler !!

Bonne soirée. Bisous !

5. lafianceedusoleil  le 23-12-2013 à 08:33:15  (http://pouty88.vefblog.net/)

bonjour ma petite Pouty;
je te souhaite un bon début de semaine. Tu dois être en plein préparatif de bons petits plats.
Bisou
Papa noelPapa noelPapa noelPapa noelPapa noelPapa noelPapa noelPapa noelPapa noelPapa noel

6. anaflore  le 23-12-2013 à 09:32:04  (http://pouty88.vefblog.net/)

une magnifique soirée à rêver ....noel avant noel!!!Heysmiley_id117195smiley_id117195smiley_id117198

7. fanfan76  le 23-12-2013 à 18:19:12  (http://pouty88.vefblog.net/)

Bonsoir Pouty, je trouve qu'ils ont de beaux costumes, Bises. fanfan

 
 
 
 

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