BONJOUR
Le chardon lorrain est une plante épineuse,
le chardon aux ânes.
C'est le symbole de la Lorraine.
le blason Lorrain de Nancy
Son origine est angevine,
c'est René Ier de Naples qui l'introduisit
en Lorraine où il fut adopté par la suite. René II
de Lorraine y ajouta la devise :
« Ne toquès mi, je poins »
(« Ne me touche pas, je pique ») qui devint :
« Qui s'y frotte, s'y pique »
référence aux épines du chardon.
De nos jours, le chardon et la devise
sont toujours présents sur le blason de la ville de Nancy.
On le trouve aussi sur le logo de l'AS Nancy Lorraine
ou du Parc naturel régional de Lorraine.
Chardons de Lorraine
Les chardons de Lorraine sont des chocolats emplis d’eau-de-vie,
principalement confectionnés en Meurthe-et-Moselle, dans la ville de Nancy.
Histoire
Confectionnés depuis le milieu du XIXe siècle par les confiseurs de Nancy
les chardons de Lorraine doivent leur nom à leur forme épineuse,
faisant référence à l’emblème de la ville et de la région, le chardon de Lorraine.
Fabrication
La fabrication des chardons de Lorraine utilise la technique dite « à l’amidon ».
Cette dernière consiste à cuire un sirop de sucre dans lequel est incorporé de
l’alcool (mirabelle, cerise, framboise…), qui est coulé après cuisson dans des
empreintes d’amidon, afin de permettre l’enfermement de l’alcool dans un
noyau de sucre cristallisé, au bout de quelques jours, au contact de l’amidon.
Le tout est ensuite finement enrobé dans une couverture de chocolat,
dont la coloration indique le type d’alcool que le chardon renferme :
le jaune est à la mirabelle, le vert à la charteuse, le rose à la framboise,
le blanc au marc de Lorraine, etc.
BON SAMEDI
1. obeline8o le 22-11-2014 à 08:13:32 (http://pouty88.vefblog.net/)
coucou pouty je passe te souhaiter un bon week end, ils ont l'air bons tes chardons au chocolat !!! bisous
2. anaflore le 22-11-2014 à 08:57:05 (http://pouty88.vefblog.net/)
nous avons les mêmes chardons en bretagne par contre nous n'avons pas les friandises!!!bon wk ma belle
3. titeflamme le 22-11-2014 à 10:20:07 (http://pouty88.vefblog.net/)
bonjour!
J'aime cette "fleur", on la trouve pas dans les bouquet, mais je l'aime.
Mais à vrai dire je préfère les autres...oui, tu as compris ceux à la liqueur!! lol!!!
bon week end Pouty!!!
bisous
co
4. fanfan76 le 22-11-2014 à 14:03:21 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, elles sont belles tes photos de fleur de chardon.
J'adore les chocolats chardon, je ne savais pas pour les liqueurs et surtout aussi pour les verts la chartreuse, je vais en acheter pour noël...
Zizou avant, on ne pouvait pas le porter mais maintenant dès que la promenade est longue, il ne peut plus marcher, trop âgé maintenant, alors quand on l'a mis dans la poussette, il a apprécié, bises et bon week-end, fanfan
5. banga le 22-11-2014 à 18:46:28 (http://pouty88.vefblog.net/)
Re coucou Pouty superbe article sur le chardon lorrain tout un symbole je trouve que c'est une très belle plante à photographier tes photos sont très belles comme d’habitude , aff oui pour les photos floues tu as peut être ce programme en général c'est dans le programme effet sinon tu bouge et hop le tour est joué hi hi je plaisante , ici le week end est très beau on à sur la capitale une bonne douceur mais bon il parai que ça va changer alors profitons en , allez passe une très bonne fin de week end bises.
6. lafianceedusoleil le 22-11-2014 à 22:20:41 (http://pouty88.vefblog.net/)
bonsoir ma douce Pouty,
j'adore le chardon avec un peu d'alcool. Néanmoins, il en faut de bonne qualité.
Aujourd'hui, je suis allée faire des photos des illuminations à Paris, c'est magique. Cette année ils ont fait fort sur les Champs. Que de monde. J'étais contente de rentrer à la maison.
Bonne soirée ma jolie et bon dimanche.
je t'embrasse très fort.
Cricri
7. laca le 22-11-2014 à 22:34:19
ah mémé aimait bien les chardons à la liqueur !!! elle en achetait toujours pour les fêtes !
on a eu un beau soleil et de bonnes températures, il fait meilleur ça fait du bien, un bon samedi soir ma belle et un gros bibi flO.
8. Fleurdemot le 23-11-2014 à 10:09:10 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour pouty je dirais comme anaflore,bisoux café du dimanche.
9. colea le 23-11-2014 à 16:49:57 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir Pouty! J'ai lu avec plaisir tes deux délicieux articles, oies et chardons. J'ai beaucoup de sympathie pour les oies. Un de mes oncles avait une oie qui partageait la gamelle du chien, ils s'entendaient très bien. Normal: ce sont des collègues, ils montent la garde tous les deux!
Bonne soirée,
Léa
10. cleopatre le 23-11-2014 à 19:51:23 (http://pouty88.vefblog.net/)
coucou!
toujours aussi jolies tes photos, et miam j'adore le chocolat avec de l'alcool, ben oui je suis gourmande!!! mdr!
Bisous et bonne soirée
11. christineb le 23-11-2014 à 21:16:15 (http://pouty88.vefblog.net/)
Je préfère de beaucoup les chardons en chocolat... Bonne semaine!
12. lacalobra le 23-11-2014 à 22:38:34 (http://pouty88.vefblog.net/)
on a eu un temps superbe, ciel bleu et soleil ! ça fait du bien mais demain il pleut !! ça ne dure pas.. dommage !!!
un gros bibi ma belle et une bonne nuit, bon début de semaine je t'embrasse flO.
13. lafianceedusoleil le 24-11-2014 à 00:07:30 (http://pouty88.vefblog.net/)
kikou ma petite Pouty,
belle semaine ma jolie.
je t'embrasse très fort.
Cricri
L'OIE
Carte d'identité
Nom : L'oie.
Mâle : Jars.
Poids : 7 kg.
La Taille : 80 cm de haut.
Les oies pondent deux mois et demi
et pondent de 35 à 40 oeufs ;
Les oeufs mesurent 12 centimètres de longueur
et 9 centimètres de largueur,
ils pèsent 200 à 300 grammes.
A gauche oeuf de poule et a droite oeuf d'oie..
Ce que l'oie mange.
Elle mange de l'herbe, des graines et racines.
L'oie domestique peut aussi manger du riz,
des pâtes, des gâteaux,
tout ce que l'homme lui donne sauf de la viande.
Elle joue aussi avec les bonbons mais ne mange pas les bonbons.
Les palmipédes sont des oiseaux dont les doigts
sont réunis par une peau ;
les pattes de l'oie sont palmées.
Quelques réponses à propos des oies.
Combien de temps vivent les oies ?
Les oies vivent 25 ans.
C'est long 25 ans pour une oie.
Comment s'appellent les petits ?
Les petits s'appellent les oisons.
Quel est le temps de gestation ?
Les oies gardent leurs petits,
27 à 28 jours après,
les oisons ont grandi et suivent leur mère.
c'est bon ,
mais le jaune est très épais et lourds a digérer.
1. calie le 21-11-2014 à 07:50:21 (http://pouty88.vefblog.net/)
Un petit coucou avant de partir en week end.
Je vais passer au port voir si l'oie est toujours là. (je ne sais pas si tu avais vu les photos sur mon blog) Je lui envoie mes restes de pain.
Bonne journée
Bises
2. ankolie le 21-11-2014 à 09:20:05 (http://pouty88.vefblog.net/)
Excellent article complet sur un gallinacé dont je connaissais si mal. Je pense que cela doit être bon, ses œufs pour la pâtisserie aussi. Bon vendredi;
3. mamie-cannelle le 21-11-2014 à 10:15:01 (http://pouty88.vefblog.net/)
Ca ne m'étonne pas du tout que le jaune soit dur à digérer vu sa grosseur !!! Lol !!!
Bon week-end, bizzzzzzzzzzz MC.
4. titeflamme le 21-11-2014 à 11:17:36 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou, bonjour!!!
Les œufs d'oie, je m'en sers pour faire des gâteaux, ils sont plus moelleux, enfin je trouve.
Belle journée et bisou
co
5. fanfan76 le 21-11-2014 à 11:23:52 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, je n'ai jamais mangé d'oeufs d'oie, je n'en ai pas eu l'occasion.
Ils sont plus gros, je ne savais pas qu'une oie vivait 25 ans, c'est incroyable par rapport à nos chats et chiens.
Merci Pouty, je t'embrasse, bon vendredi, fanfan
6. wolfe le 21-11-2014 à 17:06:45 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir
Ca c'est un oeuf!
Je n'en ai jamais goûté!
Bisous
7. pierrette64 le 21-11-2014 à 18:00:07 (http://pouty88.vefblog.net/)
coucou Pouty je ne savais pas tout ça au sujet des oies, j'ai eu l'occasion d'avoir des œufs de l'oie ,c'est impressionnant par rapport à celui de dame poule et j'avoue ne pas avoir aimé son gout en œuf sur le plat ,ça plombe l'estomac (sourire)....Douce fin de journée et doux weekend gros bisous ...
8. Fleurdemot le 21-11-2014 à 21:04:55 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir pouty,instructif,il faut pouvoir approcher,rire,mieux que des chiens de garde,un bisou bon weekend et merci de ton conseil.
9. lafianceedusoleil le 21-11-2014 à 21:09:43 (http://pouty88.vefblog.net/)
bonsoir ma douce Pouty,
je ne savais pas que les œufs d'oie se mangeaient, quelle différence de taille.
Le goût est surement à peu près pareil.
En fin d'après-midi, je suis allée prendre des photos des illuminations de Paris, elles ont commencé hier. C'est magique.
Bonne soirée ma jolie et agréable week-end.
Je t'embrasse très fort.
Cricri
10. christineb le 21-11-2014 à 21:26:39 (http://pouty88.vefblog.net/)
Article intéressant et appétissant... Je vais chercher les réponses à tes questions sur Marseille ce WE. Pour aujourd'hui, je suis trop fatiguée!
Je te souhaite un bon WE.
11. banga le 22-11-2014 à 18:40:43 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty superbe article sur les oies bien complet je n'ai jamais eu l'occasion de manger des œufs d'oie ça doit être très bon et je ne pensais pas qu'une oie vivait si vieux 25 ans hé bé bon j'ai déja manger de l'oie c'est bon mais je préfère les voire sourires dans une bassecour ou dans les près c'est beau une ouie mais attention il ne faut pas les énerver lol .
12. laca le 22-11-2014 à 22:36:05
j'ai jamais mangé d'oeuf d'oie ! souvent on en mange le soir des oeufs, donc si c'est lourd à digérer, mieux vaut éviter le soir !!!
un oeuf d'autruche ça doit être encore plus gros !!!!
13. cleopatre le 23-11-2014 à 19:49:37 (http://pouty88.vefblog.net/)
j'adore les oies, je donne à mangé à une oie sauvage près de chez moi, je l'ai nommé Sidonie, elle est gentille du moins avec moi et mon mari, mais elle a son caractère et fait la loi face à 2 cygnes qui vivent aussi en liberté en sa compagnie.
14. flodu65 le 24-11-2014 à 22:37:58 (http://pouty88.vefblog.net/)
ça fait un peu comme pour les canards,c'est la même famille!LOL!
Quand Saturne a fait ses oeufs,on ne les a pas mangé,il paraît que c'est écoeurant,mais très bon quand on fait des gâteaux par exemple.
15. anima le 02-12-2014 à 06:31:30 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour,
J'ai appris grâce à ton billet. Merci.
Bisous et belle journée.
BONJOUR
Cela fait plusieurs jours que je vois une mésange aller dans la niche
de la maison, je suis contente, j'ai cette maison d'oiseau depuis moins
d'un an et jusque-là aucun oiseau ne c'était intéresser à la partie
qui est sous le toit et depuis une semaine une mésange y va ...
cool !
Par conte il y a du mode qui vient manger,
jusque-là je n'ai vu que des mésanges .
BONNE JOURNEE
1. ankolie le 19-11-2014 à 07:26:57 (http://pouty88.vefblog.net/)
Pour moi les oiseaux est une partie-bonheur de ma vie, quoique tous les animaux aussi, pas vu de mésanges juste des petits moineaux
2. laca le 19-11-2014 à 08:07:30
c'est beau une mesange ! j'aime bien.. ces oiseaux là , bon mercredi ma belle, pour les miss tu les trouves maigres , moi je trouve que certaines le sont mais pas toutes, y en a qui ont pas mal de poitrine et pas mal de cuisses.. les mannequins par contre c'est l'horreur ne ressemblent plus à rien, et ils les prennent de plus en plus jeune !!! sont trop juvéniles je trouve et n'ont pas de forme du tout !
j'aimais bien claudia schieffer comme mannequin, de nos jours aucune me plait ..
en plus j'ai appris que ça sera patrick bruel cette année qui sera président du jury !!! j'adore patrick bruel, tu sais qui va representer ta région ? moi d'habitude elle est tarte la notre, cette fois je la trouve pas trop moche, et en plus il parait qu'elle n'est pas bête ! eureka ... bon mercredi et gros bibi ma belle flo
3. Hania le 19-11-2014 à 09:03:47 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonne journée mon amie
Bizzzz
4. calie le 19-11-2014 à 09:49:14 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour,
Je trouve les mésanges très jolies. J'ai mis une petite maison pour les oiseaux, mais ils ne viennent pas manger. Je pense qu'ils ont peur du chat qui squatte mon jardin.
Pour mon vaisselier, tu as raison, ça a duré plusieurs années car nous allons dans la maison que pendant les vacances.
Bonne journée
BIses
5. obeline8o le 19-11-2014 à 10:25:53 (http://pouty88.vefblog.net/)
superbe !!!! bisous bon mercredi
6. lespassionsdemyriam le 19-11-2014 à 10:32:50 (http://pouty88.vefblog.net/)
bonjour ooh trop beau les mésanges j'adore leurs couleurs bonne journée à toi
7. shantala le 19-11-2014 à 14:36:30 (http://pouty88.vefblog.net/)
coucou
Nous aussi on a mis une petite maison avec des graines et des boules, les mésanges viennent, les votres mais aussi des bleus et un petit rouge gorge. Mais ils ne peuvent jamais manger tranquillement car les chats des voisins viennent toujours faire un tour.
Bisous
Shantala
8. fanfan76 le 19-11-2014 à 14:58:05 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, elle est mignonne, c'est bon elle a adopté sa maison, il faut du temps, à chaque fois que j'en mets une nouvelle, il faut attendre un moment avant qu'ils viennent, moi cette année, je n'ai pas de mésanges, j'ai surtout mes moinaux qui sont mignons et bien replets, et puis des tourterelles qui viennent régulièrement frapper au carreau, quand la nourriture n'arrive pas assez vite, hier j'ai vu mon petit moineau bien costaud qui prenait son bain, c'était super beau à voir, j'en étais toute émue, il éclaboussait, c'était très beau, j'aimerais que mon mari m'installe une petite caméra pour pouvoir partager avec vous, mais il ne semble pas décidé à le faire, c'est dommage !...
Oui mon Bibi, c'est tellement difficile, j'ai hésité hier à le mettre sur le message, mais il a été ma mascotte et j'ai partagé avec lui treize ans de bonheur, le seul jour où il m'a fait de la peine c'est le jour de sa mort, c'est très dur, mais il faut maintenant se souvenir des bons moments et il y en a eu de nombreux...
Je t'embrasse, Pouty, merci beaucoup de tous ces partages. fanfan
édité le 19-11-2014 à 14:59:25
9. colea le 19-11-2014 à 16:20:39 (http://pouty88.vefblog.net/)
Elle est mimi tout plein, cette jolie visiteuse. Je n'ose pas trop mettre de la nourriture aux oiseaux comme nous faisions toujours autrefois , à cause des chats. Mais beaucoup d'oiseaux profitent des pommes qui restent accrochées tout en haut des arbres.
Bonne soirée,
Léa
10. miou14 le 19-11-2014 à 16:51:18 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir Pouty, effectivement on commence à voir des mésanges, félicitations tes photos sont splendides, il en faut de la patience pour capter le bon moment.
Bonne soirée, à bientôt je t'embrasse
11. Fleurdemot le 19-11-2014 à 20:44:43 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir pouty,beau celà,à une époque j'avais tenté nid dans l'arbre c'était joli et me disait qu un moineau y sera bien mais jamais habité et je me disais mais pourquoi et un jour je suis tombé sur simba le chat qui grimpait à l'arbre j'avais réponse à ma question,bizzz bonne soirée.
12. banga le 19-11-2014 à 20:59:35 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir Pouty elles sont superbes tes mésanges les photos sont très belles j’adore
se sont des mésanges charbonnières moi ici j'en ai de toute sorte lol et il y en à tellement que je ne pourrai te dire le nombre lol une vraie armée mais bon ça fait plaisir de les voire tous les jours dans le mangeoire , elles m'attendent tous les matins et font un petit chant bien sympathique quand j'arrive avec les graines de tournesol lol ils doit y en avoir 3 o 4 espèces , pour la photo un peu flou c'était fait exprès lol j'ai un programme sur mon appareil qui me permet de faire des photos flou si si je te jure que c'est vrai donc là j'ai pensé que ça serai bien de faire ça avec ce lei ça lui donne un aire spirituel de paradis lol , passe une très bonne soirée bises.
13. gegedu28 le 19-11-2014 à 21:27:48 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir Pouty,
Ben dis moi, c'est un Hôtel 4 étoiles pour oiseaux que tu nous présentes là, pas étonnant que la petite mésange s'y est senti bien.
Espérons qu'elle viendra y nicher au printemps, et que tu entendras le piaillement de petites mésanges.
Faut aussi espérer que Laguigne n'ira pas y mettre son nez !
LOL
Allez, je te laisse, bonne fin de semaine.
Amicalement,
Gérard
14. seringa le 20-11-2014 à 07:12:45 (http://pouty88.vefblog.net/)
Quelle chance elle a cette adorable petite mésange.
Elle a trouvé le gîte- de luxe- et le couvert, et l'amour de la maîtresse de maison en prime...Le bonheur.
Moi, je n'ai eu qu'un petit rouge-gorge ces temps derniers, mais cela rend heureux le matin.
Bonne fin de semaine et un bisou Pouty.
Seringa.
15. heremoana le 20-11-2014 à 07:47:57 (http://pouty88.vefblog.net/)
elle est bien courageuse cette mésange , même pas peur de Laguigne !!! tes photos sur le vif sont superbes ..
bisous et bonne journée
16. anaflore le 20-11-2014 à 08:22:25 (http://pouty88.vefblog.net/)
chez ma soeur j'aime aussi regarder les petits oiseaux venir manger c'est un spectacle gratuit qui est agréable et avec le froid c'est un bon geste pour la nature bon jeudi bon spectacle
17. Sabisab le 20-11-2014 à 11:19:30 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou,
J'ai aussi des maisons, une petite et une plus grande, que les mésanges ont de suite repéré.
Je garnis ces maisons de boules de graines et de cacahuètes, parce que les mésanges et les moineaux les adorent.
Il y'a a aussi énormément de "personnes ailées" qui viennent lol, mais peut-être juste 2 mésanges pour le moment.... à croire qu'il ne fait pas encore assez froid...
Bises, à bientôt :-)
Ombelline
édité le 20-11-2014 à 11:19:57
18. flodu65 le 20-11-2014 à 11:49:51 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou!
Cool!comme ça,tu ne l'as pas installée pour rien!
Pour répondre à ta question,oui,mon ami fait ses gifs avec un logiciel mais je ne sais pas lequel...Et non,je n'en fais pas moi...J'aimerais mais pas le temps pour l'instant...
Bisous et bonne journée!
19. pierrette64 le 20-11-2014 à 15:12:23 (http://pouty88.vefblog.net/)
coucou Pouty quelle belle mésange je les aime bien, on avait il y a quelques années fait une maison pour les oiseaux mais elle devait etre mal placées car aucun ne venait mais les boules de graisse disparaissaient malgré tout ,je pense que c'était les souris, mulots et rats des champs qui se goinfraient et lorsqu'on a déménagé elle a eu du succès et tout plein de moineau venaient picoraient les graines, se désalterer ....là ou je vis en appartement je ne vois que des pies....Doux après midi gros bisous
20. wolfe le 20-11-2014 à 17:08:21 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour
Elles sont magnifiques!
Bisous
1. flodu65 le 18-11-2014 à 08:59:26 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou!
Laguigne joue du piano?Cool!
Pour répondre à ta question,ça se passe bien entre les chats et les canards.Sauf que des fois,c'est la cane qui fait fuir les matous...LOL!
Bisous!
2. Shantala le 18-11-2014 à 09:44:29 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou. La chatte a jouer une berceuse à la chienne. Mais est-ce qu'elle suit les couleurs sur le clavier ou bien elle reconnais les notes à l'oreille lol. J'arrete mes bétises
Bonne journée
Shantala
3. colea le 18-11-2014 à 11:52:57 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour ! Les chats aiment la musique, mais elle a dû quand même être un peu surprise? Est-ce que le clavier de l'ordinateur l'inspire aussi? Gaufrette, elle, a trouvé la meilleure place!
Bonne semaine à tous,
Léa
4. pierrette64 le 18-11-2014 à 15:46:41 (http://pouty88.vefblog.net/)
coucou Pouty donc tu as une chatte mélomane et ta gaufrette n'a pas l'air si rejouie que ça (sourire)...Doux après midi gros bisous...
5. jeanmi le 18-11-2014 à 17:24:34 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou,
Laguigne fait ses gammes lol.
Trop mignonne, Gaufrette.
Bonne soirée,
bisous
6. christineb le 18-11-2014 à 21:19:52 (http://pouty88.vefblog.net/)
La belle vie, quoi! Bon mercredi.
7. lafianceedusoleil le 18-11-2014 à 22:26:08 (http://pouty88.vefblog.net/)
bonsoir ma petite Pouty,
j'ai l'impression que Laguigne aimerait apprendre à jouer du piano, rire !
quant à Gaufrette elle se la coule douce. Elle est marrante.
Cet après-midi, je suis allée faire des photos des vitrines de noël sur les grands boulevards. Il n'y avait pas grand monde, j'étais contente.
Belle soirée ma jolie et bon mercredi.
Je t'embrasse très fort.
Cricri
8. laca le 19-11-2014 à 08:03:01
elle est trop drôle laguigne qui veut faire de la musique et gaufrette qui se bouche les oreilles dans le lit ! comique !!!
9. lespassionsdemyriam le 19-11-2014 à 10:33:56 (http://pouty88.vefblog.net/)
trop chou tes animaux
10. banga le 19-11-2014 à 20:50:04 (http://pouty88.vefblog.net/)
Ils sont mimi tous les deux bon tu as eu le droit a un concerto lol ? mdr .
11. cleopatre le 23-11-2014 à 19:42:11 (http://pouty88.vefblog.net/)
un chat musicien pourquoi pas!!! mdr!
250 g de polenta
1 l d'eau
1 c. à café de sel
Un cube knor
La cuire dans une casserole comme
de la semoule de blé.
Puis la versez dans une assiette à soupe
et attendre qu'elle soit complément froide
avant de la retourner pour la couper.
Pour la sauce carbonara :
1 oignon moyen hâché fin
1 gousse d'ail coupé fin
200 g de jambon cuit coupé
en petits dès ou du lard.
1 bouquet de persil
muscat
2 à 3 dl de crème fraîche
poivre (de Cayenne selon goût)
Chauffez une noix de beurre dans la poêle,étuvez les oignons,
mettez le jambon et l'ailet légèrement grillez le tout,
assaisonnezavec poivre, muscat, persil.Versez la crème et
bien remuez,ne pas laissez bouillir.Dans une poêle avec un
peu d'huile faite revenir la polenta couper en triangle pendant
2 minutes de chaque côté puis versez la carbonara sur les
triangles de polenta, laissez encore mijoter 5 minutes et servir.
À la place de la carbonara,
vous pouvez mettre une sauce
Bolognaise, c'est très bon aussi !
BONNE JOURNEE
1. Kriemhild le 17-11-2014 à 08:18:46 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour !
La polenta... j'en fais jamais !! Tu me diras, je fais jamais grand chose qui sorte de l'ordinaire, hein !
Pour la photo de mon lapin avec sa feuille sur la tête, oui, c'était l'autre. Le jour de ma séance photo, je leur avais fait prendre à tous les deux des poses identiques afin d'avoir du stock à poster, lol !
Bonne journée, bises
2. fanfan76 le 17-11-2014 à 08:54:49 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, et bien tu me fais saliver dès le matin, ma fille de l'Isère aime beaucoup la polenta, alors je note cette recette, ils doivent venir pour la fin de cette année, je leur ferai, merci, je te souhaite une bonne journée, chez nous le retour de la pluie, après un week-end ensoleillé, fanfan
3. colea le 17-11-2014 à 13:42:12 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, la polenta, ça me rappelle les repas de mon enfance, il y avait le jour polenta, on se régalait...
Bises,
Léa
4. souhila- le 17-11-2014 à 13:54:25 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, hummm ça doit être drôlement bon ,merci pour la recette ,
je te souhaite une bonne journée
Bisous
5. calie le 17-11-2014 à 14:22:18 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour,
Je n'ai jamais fait de polenta, je l'achète toute faite....mais rarement.
J'ai fait le plein de poissons hier. Heureusement que j'avais commencé à vider mon congélateur.
Bon après-midi
Bises
6. miou14 le 17-11-2014 à 16:41:34 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir Pouty, je viens de lire les recettes de tes trois derniers billets et y puiser des idées .... En fin de semaine mes canards vont passer de vie à trépas, ils sont bons à manger et je vais faire un essaie avec deux magrets.Je note aussi tes recettes sans gluten.
Bonne soirée, à bientôt bisous
édité le 17-11-2014 à 16:41:45
7. flodu65 le 17-11-2014 à 17:11:22 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou!
ça a l'air bon mais mon homme n'aimerait pas...il n'aime pas les courgettes et les lardons...
Bonne semaine!
Bisous!
8. lacalobra le 17-11-2014 à 19:25:14 (http://pouty88.vefblog.net/)
moi j'aime tout ça , mais kevin ni la polenta, ni les courgettes ! il ferait le tri, mangerait que les lardons !! lol.
grosse journée à l'école , des instits d'absents, ma directrice malade, bref j'ai du me partager de partout ! contente de rentrer à la maison !!!
un bizou ma belle et une bonne soirée je t'embrasse flO.
9. Fleurdemot le 17-11-2014 à 21:11:49 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir pouty hum je sens d'ici,rire,bizzz bonne soirée.
10. christineb le 17-11-2014 à 21:29:54 (http://pouty88.vefblog.net/)
Je dois rattraper mon retard de recettes... La polenta, ce n'est pas facile à faire pour que ce ne soit pas trop sec. Je vais noter la recette! Bon mardi.
11. mamie-cannelle le 18-11-2014 à 21:48:27 (http://pouty88.vefblog.net/)
Il est très beau ce plat, très coloré et appêtitssant !!!
Bonne semaine, bizzzzzzzzz MC.
12. seringa le 20-11-2014 à 07:15:53 (http://pouty88.vefblog.net/)
La Polenta est un plat emblématique chez moi...
Alors ta recette me tente ... mais sans l'oignon !!!
Les photos sont vraiment appétissantes.
Bon jeudi Pouty. Un bisou.
13. Sabisab le 20-11-2014 à 12:23:02 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou,
Ce plat a l'air délicieux !
Je cuisine assez peu la polenta, mais c'est vrai qu'elle permet pas mal de fantaisies culinaires... je note merci :-)
Bises, Ombelline
Moelleux à la citrouille sans gluten.
600 g de citrouille
200 g de poudre d'amande
200 g de sucre
200 g de farine sans gluten
ou de blé
2 sachets de levure
4 œufs
½ verre d’huile
1 c à c Vanille liquide
Zeste de citron
1. Râper la citrouille.
2. Mélanger tous les ingrédients.
Beurrer un moule (rond diamètre 28cm,
ou cake, ou minis moules)
3. Mettre au four, préchauffé, à 180°C pendant 30mn.
Réduire le temps de cuisson de moitié environ si
vous les faites en version mini.
Plus qu'à déguster !
BONNE JOURNEE
1. ankolie le 16-11-2014 à 08:31:49 (http://pouty88.vefblog.net/)
Ça doit être tres bon. Je me rappelle la grand mère qui paissait des beignets au potiron, délicieux. Bon dimanche.
2. lacalobra le 16-11-2014 à 09:43:39 (http://pouty88.vefblog.net/)
j'en prendrai bien une part bien que j'ai déjà dejeuner !!! une part de baguette viennoise on aime bien ça le dimanche !!!
ptdrrr pour le tigre t'as raison le tigre de kevin !!! j'ai pas tilté !!! héhé
mine de rien, on sait toujours pas s'il a été retrouvé cette bestiole bizarre, j'ai lu que ça pouvait être un renard !!!!
allez bon dimanche ma belle et un gros bizou .. je t'embrasse flO.
3. calie le 16-11-2014 à 09:46:58 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour,
Comme mon mari rentre aujourd'hui et qu'il n'aime pas la citrouille, je ne vais pas essayer ta recette. Lui il est très chocolat, je lui ai acheté ses tablettes (du bien noir)
Pour mon fond d'écran, ou c'est blanc pendant plusieurs mois et alors je change tous les jours
Bon dimanche
Bises
4. Sabisab le 16-11-2014 à 10:05:25 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou,
Il devait être délicieux, l'amande rend les préparations plus moelleuses et savoureuses.
Je vois que tu as une réserve de courges, la butternut est également excellente !
Bisous, à bientôt.
Ombelline
5. anima le 16-11-2014 à 10:08:15 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour,
Je n'ai jamais essayé le sucré avec la citrouille...merci.
Oui temps de pluie, mais ce n'est rien lorsque l'on voit combien sont touchées certaines régions.
Pensées pour eux, souhaitant vraiment que l'accalmie soit.
Bon week end.
6. mamie-cannelle le 16-11-2014 à 10:47:12 (http://pouty88.vefblog.net/)
Tu as toujours de bonnes petites recettes et celle des magrets est une très bonne idée pour l'apéro des fêtes de fin d'année !!!
Bon dimanche, bizzzzzzzzz MC.
7. fanfan76 le 16-11-2014 à 20:43:15 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir Pouty, ah je ne connaissais pas du tout cette recette à la citrouille, avec du sucre, ça m'a l'air délicieux, merci pour cette recette que je nôte, je t'embrasse, bonne soirée, fanfan
8. lafianceedusoleil le 16-11-2014 à 21:16:35 (http://pouty88.vefblog.net/)
bonsoir ma petite Pouty,
tu t'y connais en cuisine, tu as toujours de nouveaux plats à nous mettre à la bouche. C'est bien bon.
Nous avons eu beaucoup de pluie aujourd'hui, cela ne m'a pas trop gêné, je n'avais pas l'intention de sortir,
Nous sommes en train de préparer nos vacances ma fille et moi, pour juin 2015. C'est déjà avancé, nous avons les billets d'avion. Ce fut ardu.
Je souhaite que tu as passé un bon dimanche.
Bonne soirée ma jolie et très bon week-end.
Je t'embrasse
Cricri
Commentaires
1. gasparine le 24-11-2014 à 08:15:21 (http://pouty88.vefblog.net/)
J adore, ils sont trop chous
2. anaflore le 24-11-2014 à 08:40:27 (http://pouty88.vefblog.net/)
comme tu dis mimi
une rando avec des anes ce serait sympa!!!!bon lundi
3. fanfan76 le 24-11-2014 à 09:40:21 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, ah qu'ils sont mignons, depuis que j'en vois à mon parc, aussi que tu nous en parles et que j'ai fait un billet sur eux, j'aime beaucoup, j'ai appris à les connaitre, je t'embrasse, belles photos comme toujours, bon lundi, fanfan
4. shantala le 24-11-2014 à 09:56:29 (http://pouty88.vefblog.net/)
coucou
Très beaux anes. On dit qu'ils sont tétus, en fait, je pense plutot qu'ils ont le pied sur et quand ils ne veulent pas avancer, c'est qu'il y a du danger. Enfin je connais pas les anes, à part un, moi. Oups, je dis des bétises donc je repars dans mes étoiles.
Bonne journée. Bisous
Shantala
5. titeflamme le 24-11-2014 à 10:26:49 (http://pouty88.vefblog.net/)
bonjour
Qu'ils sont beaux!!!
Envie de leurs faire un câlinous!!
Bises
co
6. calie le 24-11-2014 à 10:49:17 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour,
Ah oui, il est mignon ton âne
Pour le calamar, c'est affreux à nettoyer, c'est plein d'encre noire ! C'est mon mari qui l'a fait
Bonne journée
Bises
7. miou14 le 24-11-2014 à 14:46:50 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty, malgré les idées reçues les anes sont des animaux charmants. Je les ai découvert grace à mon Epoux, nous en avions eu il y a une vingtaines d'années, entre autre une gentille Lisette née chez nous dont je garde un souvenir attendri.
Bonne fin de journée, à bientôt je t'embrasse
8. gegedu28 le 24-11-2014 à 16:50:13 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty,
Comme tu dis : Simplement trop mimi !
Très belles photos.
A+
Gérard
9. lydie17 le 24-11-2014 à 16:59:22 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonjour Pouty,
C'est trop mignon les ânes, j'adore!
Bisous, bonne semaine :-)
10. Fleurdemot le 24-11-2014 à 17:19:43 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir pouty je trouve aussi que les ànes sont beaux,belles photos,bizzz bonne soirée.
11. souhila- le 24-11-2014 à 17:44:58 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir pouty, j'espère que tu vas bien .
ils sont gentils aussi , merci pour ce partage
je te souhaite une excellente soiréesous
Bi
12. anima le 24-11-2014 à 17:48:43 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou Pouty,
On doit avoir le même âge 1969 pour moi ^^, tant que l'on est jeune dans la tête c'est le principal, perso je me suis arrêté à 20 ans et encore lol.
J'aime beaucoup les ânes, de leur calme il s'en découle une sérénité, et tes photos sont très jolies , merci.
Belle soirée gros bisous.
13. lacalobra le 24-11-2014 à 19:48:28 (http://pouty88.vefblog.net/)
j'en veux un !!! je craque direct là ! j'adore les ânes ! un bébé, qu ec'est mignon ! bien dommage que ma finca à majorque relève du rêve sinon j'en embarquais un !!!
plus frais aujourd'hui et gris , après un w>.end ensoleillé ça fait bizarre.. une bonne soirée et un gros bibi flo.
14. banga le 24-11-2014 à 21:06:44 (http://pouty88.vefblog.net/)
Bonsoir Pouty ils sont trop mimi ces petits ânes j'adore les ânes j'en fait parti hi hi , je plaisante car un âne contrairement à la légende eh bien c'est très intelligent ...Tes photos sont très réussites j'espère que ta journée fut bonne je te souhaite une très bonne soirée et une très bonne semaine malgré la grisaille bises.
15. flodu65 le 24-11-2014 à 22:34:25 (http://pouty88.vefblog.net/)
Coucou!
Oh que oui ils sont mimis!!!Surtout dans cette verdure parmi les fleurs!Tu fais des photos magnifiques!
Nous aussi on a un âne devant chez nous,Anatole,il est au propriétaire de notre maison.Mais le pauvre est tout seul,il a l'air de s'ennuyer...
Bisous et bonne semaine!